比起夏日里的水庫的寧靜，田地里卻是格外熱鬧，在雙河街道金佛社區九組的千佛水庫壩下的田埂上，總能看見一個年輕人來回忙碌，他便是返鄉創業的大學生周廷海，在他腳下的37畝田地里，“安家”了一群龍蝦，它們不僅是周廷海的創業之源，也是他希望和奮斗的力量。
放棄高薪走上養蝦路
白天戴著遮陽帽，穿梭在養殖基地，觀察魚和蝦的生長情況，搭配飼料，調節水質；晚上拿著手電筒，在池邊巡塘，這就是從事水產養殖的周廷海的生活。
26歲的周廷海，中等個子，帶著眼睛，文質彬彬，怎么看也不像從事水產養殖這種臟活累活的人，但是骨子里那股不服輸的精神讓他走上了這條創業之路。
周廷海大學時在重慶科技學院學冶金工程，畢業之后，憑著他優越的條件在成渝釩鈦科技有限公司，謀得一份令人羨慕的工作。
生活中，周廷海和朋友相約吃夜宵，夜宵中的龍蝦是他的最愛，愛屋及烏，空余時，周廷海便在網上閱覽與龍蝦有關的資料，無意間得知，雖然湖北、江蘇一帶養殖龍蝦的比較多，西南地區處于“真空帶”，養殖前景廣闊。
工作一年后，周廷海感覺朝九晚五的生活與自己的理想相背離，他毅然放棄了穩定工作，于2013年3月走上養蝦路。
初次養殖以失敗告終
要想創業，談何容易，經驗、資金不足都是周廷海創業之路的絆腳石。他四處奔走集資金，磕磕絆絆地變成了龍蝦養殖戶。
剛開始走上養殖道路，周廷海眼里的世界總是太小，匆匆投入38萬元，承包了37.5畝土地，僅憑著對未來的美好向往和滿腔熱情，就開始做起了等著小龍蝦長成商品蝦上市的美夢。
現實是殘酷的，對環境的不熟悉以及對養殖技術的匱乏，僅僅半個月，周廷海的小龍蝦數量便開始每晚劇減，總體損失近八成。
看著大量的蝦苗死亡，周廷海只得干著急，因為缺乏相關養殖技術，根本無從尋找原因。創業之路在短短一個多月后宣告夭折。
是繼續，還是放棄？心有不甘的周廷海勇敢選擇了繼續，可創業之初，幾乎傾盡所有，資金成了擺在他面前最大的難題。
一家人到處想辦法，東拼西湊、化零為整，最終湊到了八萬元，讓他從頭再來。
技術養殖賺第一桶金
“現在養了一年零三個月，本來二十幾萬就可以辦起來，我花了四十幾萬，走了不少彎路。”周廷海數著日子養殖龍蝦，一步一步摸索著前行。
2013年5月下旬，再次上陣的他吸取經驗教訓，并沒有匆匆的開始養殖，而是做起了職業捕蝦人，養殖田里的蝦苗基本是他在田間捕捉的，這樣能夠盡早地適應環境。
他購買小龍蝦養殖方面的書籍，自學養殖技術，通過網絡獲取更多的小龍蝦養殖的技術資料。在這個過程中，周廷海總結出一套適合自己的養殖技術——仿野生養殖技術，小龍蝦養殖的關鍵因素（養草，造底，改底）要做得一絲不茍。漸漸的，養殖田里的龍蝦數量不斷增多。
幾個月后，周廷海的蝦長勢十分不錯，他估算著，再等一個半月，第一批蝦就可上市，賺得第一桶金。
可事與愿違，他永遠記得7月2日那天，大雨磅礴，水庫里的水通過水渠溢出，使地勢低處水流成河，養殖田連成一片。周廷海守在田邊，26個小時不眠不休也無力回天，一夜之間損失近半。慶幸的是，精養池地勢較高，未受影響，周廷海鼓起勇氣，整治池子之后再次養殖。
功夫不負有心人，今年年初，周廷海的龍蝦開始上市，中蝦可賣到22元/公斤，大蝦36元/公斤。
“去年一年比較累，今年輕松了不少，龍蝦一般3個月成熟，自我繁殖能力強，只要不下大雨，日子就相對比較輕松了。”周廷海告訴記者，現在的養殖田畝產量可達175公斤蝦，商品蝦今年預計產量達2噸左右。
“希望早點擁有一家自己的龍蝦餐飲品牌店。”談到以后的規劃時，周廷海與其他養殖戶不同，他沒有談到要擴大規模，成為區域龍頭，而是走供銷一體品牌之路。
