春耕時(shí)節(jié)，在澤州縣北義城鎮(zhèn)魯村鄉(xiāng)魯村村，縣農(nóng)委的農(nóng)科專家們正忙著從田間取土，送到實(shí)驗(yàn)室去測(cè)土配方，“對(duì)癥下藥”，科學(xué)施肥，以保“雙生寶寶”“龍谷鄉(xiāng)”小米良好的市場(chǎng)信譽(yù)。
魯村村氣候溫和，晝夜溫差大，土地肥沃，日照充足。在這種特殊條件下種出來(lái)的小米色澤黃、黏性強(qiáng)、顆粒小、口感獨(dú)特，葉酸含量高。因此，魯村村的村民一直就有種植谷子的傳統(tǒng)。2011年，山西義誠(chéng)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司成立，專門從事谷子種植、生產(chǎn)、加工、銷售與一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，注冊(cè)“雙生寶寶”“龍谷鄉(xiāng)”小米。之后，他們從省農(nóng)科院引進(jìn)優(yōu)質(zhì)谷子品種，將谷子播種面積擴(kuò)大到800畝，當(dāng)年就獲大豐收，如今播種面積已經(jīng)達(dá)到1500畝。
一年之計(jì)在于春。春耕剛開始，他們就在無(wú)公害管理上花力氣，采用原生態(tài)種植方式，施用農(nóng)家肥，拒絕化肥和農(nóng)藥。村支書牛福林說(shuō)：“從下種、收購(gòu)、晾干，全是一條龍作業(yè)；從春耕開始，到秋天收獲，全過(guò)程嚴(yán)格監(jiān)督，嚴(yán)禁有人用化肥。只有死死看住這1500畝谷子地，靠特色實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)，拼市場(chǎng)的腰桿才會(huì)越來(lái)越硬，農(nóng)民的收入才能增加。”
村民張青山說(shuō)，每到播種時(shí)節(jié)，公司就會(huì)傳授一些實(shí)用管理技術(shù)，統(tǒng)一配送優(yōu)質(zhì)谷種，拿著公司的訂單明白種田，從育種、施肥都有法子可依。每年收獲時(shí)都是過(guò)秤收購(gòu)，等著領(lǐng)錢就行。
當(dāng)問(wèn)及去年的收成時(shí)，張青山告訴記者：“去年種了5畝多谷子，畝產(chǎn)300公斤，一公斤按9元錢算，一畝地收入2700元。小米根本不發(fā)愁賣，每天總有人上門購(gòu)買，有時(shí)還供不應(yīng)求。尤其是去年，谷子還沒(méi)有晾干就有人開車過(guò)來(lái)收購(gòu)。”
“雙生寶寶”“龍谷鄉(xiāng)”小米在市場(chǎng)上走紅，訂單和銷量都越來(lái)越大，不僅銷往當(dāng)?shù)囟嗉页泻娃r(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，還銷往北京、上海、鄭州、太原等地，成了能生錢的“金元寶”，戶均收入達(dá)到兩萬(wàn)元。
采訪中，記者了解到，近年來(lái)，山西義誠(chéng)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司在科學(xué)種植上很是下了一番功夫。種谷子最讓人頭疼的就是間苗，農(nóng)民蹲在那里很費(fèi)勁，勞動(dòng)強(qiáng)度大。為了減少農(nóng)民的工作量，公司在澤州縣農(nóng)委、科技局、農(nóng)機(jī)局幫助下，成功研制出“谷子精播耬”，實(shí)行谷子精量播種，免間苗，大大提高了農(nóng)民朋友們種植谷子積極性。村委主任樊會(huì)中說(shuō)：“用精播耬種出的谷子出苗后不必間苗，原來(lái)鋤一畝谷子需要三天，現(xiàn)在一天就完成了，僅此一項(xiàng)一畝地就節(jié)約200元。
給土地對(duì)“癥”施肥保品牌，是魯村村小米種植目前的主要工作。縣農(nóng)委賈建勝說(shuō)：“取土一般要求深度不低于20公分，每個(gè)層次的土壤都要取到。一塊地取哪里的土，取幾個(gè)點(diǎn)，都頗有講究。根據(jù)地形，取土路線被分成S形和梅花形，取點(diǎn)數(shù)要根據(jù)面積大小來(lái)定。取完土以后，像這些雜質(zhì)必須扔掉，不能放在土里面，不然也會(huì)影響測(cè)試的結(jié)果。”
一個(gè)小時(shí)后，從地里采集的土壤樣本被送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行氮磷鉀和其他微量元素的成分檢測(cè)。賈建勝說(shuō)：“因?yàn)椴煌貕K的土壤成分不同，檢測(cè)結(jié)果自然也不一樣。魯村種谷子靠的是農(nóng)家肥，但是，從整個(gè)澤州縣的糧食種植情況看，各種肥料的使用都有，通過(guò)近幾年施肥知識(shí)的普及和提高，有80%以上的農(nóng)戶了解了測(cè)土配方肥這項(xiàng)技術(shù)，并且開始有意識(shí)地應(yīng)用于生產(chǎn)。測(cè)土配方施肥就像對(duì)癥下藥，可以有效地提高肥料的利用率，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的目的。更重要的是，還能最大限度地維持土壤肥力。”
