老根虬枝，綠葉招展，藍莓滿枝。日前，記者走進夏村鎮黃村的320畝伯瑞藍莓基地，果農們正穿梭在藍莓樹間摘下紫瑩瑩的藍莓果。侍弄藍莓已有5年之久的閻勇對未來充滿憧憬——有機藍莓、藍莓品牌、藍莓產業……當盛夏來臨，滿枝的藍莓由綠變紫，他的藍莓豐收夢正變成現實。
保持有機種植整整5年
“有機藍莓正慢慢被人們認可。”閻勇說起種植藍莓時頗有一番感慨。
“我們的藍莓從來不使用農藥，都是自然生長的。”閻勇說，他上大學時國內發生了幾件關于食品安全問題的事件，讓他非常震驚。他暗自下定決心，將來他如果搞種植一定要無公害，不施農藥和化肥。這種想法在以后種植藍莓的過程中得以付諸實踐。
種植有機藍莓，閻勇在艱難中摸索了5年。“選擇夏村鎮種植藍莓，是看中了它優越的地理位置和交通。”閻勇坦言，為了種植無公害藍莓，他花費了8個月時間用挖掘機給土地換上了來自東北的草炭土，然后用花生殼、蘋果渣、牛羊糞進行土壤培植。閻勇想起剛開始那段日子，非常感慨。他說，別人都以為種植藍莓是件只賺不賠的買賣，可是真正開始后，才會發現那是個無底洞。為了種植的藍莓樹能長得茂盛一些，閻勇幾乎給整山的藍莓園鋪上了滴灌管道。
在參觀閻勇的藍莓種植基地后，記者發現藍莓壟間的土地都松松軟軟的。“為了讓藍莓根系更深地扎進泥土，必須保持根系附近泥土的疏松。”閻勇介紹說，泥土松軟還能更好地吸收水，而且能夠保持根部的呼吸，為藍莓生長提供適宜的環境。
田間管理細節的改善，提升了藍莓的品質。在不用化肥的情況下，閻勇堅持使用牛羊糞、花生殼等有機肥來補充藍莓生長所需的營養。“藍莓結出來，好不好吃，用肥是關鍵。”閻勇說，使用化肥是“飲鴆止渴”的種植方式，結出的藍莓品質會大受影響。同時，閻勇也意識到，不使用化肥、農藥，他的藍莓基地的結果率低，制約著藍莓的產量。一般情況下，他的一棵藍莓樹最多結5斤的果，一畝藍莓地種植330棵樹，能結果1600斤左右，但幼小的藍莓樹結果更少，所以藍莓基地總產量必須控制在250噸以內。閻勇說，使用化肥、農藥種植藍莓，產量會遠遠超出250噸。
閻勇對堅持無公害種植一點也不后悔。記者咬開一個藍莓果，非常有韌性，細細品嘗，甜中帶著點點酸爽。閻勇說，不使用農藥化肥的藍莓果，果皮和果肉同時成熟，所以一般放在冰箱里只會縮水不會腐爛。閻勇對無公害藍莓的堅持，終有了回報。“咱的藍莓4月份開始上市，有很多人慕名而來，進山采摘或者大量購買。”閻勇說。
“保持有機種植是我種植藍莓的靈魂。”閻勇道出了多年堅持的信念。
包裝精美提升市場競爭力
閻勇是個非常追求產品細節的人，對于藍莓銷售環節，他認為外包裝不可小覷。閻勇拿來一個藍白顏色的藍莓盒子說道，“這個盒子是我們自己設計生產的。你看，外表看起來非常干凈清新，而且還是個小抽屜狀的，非常方便。”
閻勇追求藍莓精美包裝僅僅是他創意的一個方面。“接下來，我們還會改進包裝，請畫家把我們的藍莓栩栩如生地畫出來，讓消費者看到包裝上的藍莓，就能感受到我們藍莓的品質。”閻勇說，“現在市場競爭激烈，我們要提高各個方面的競爭力。只有這樣，才能在開拓市場方面，受到消費者青睞。”
拓展產業鏈釀造藍莓酒
在閻勇心里，藍莓的腳步絕對不會停在種植上。“青島的藍莓旅游采摘項目已經非常成熟了，但是我們這里的藍莓采摘認可度還是非常低。”閻勇盤算了一下說，在青島膠南進采摘園收費很高，但是游客卻蜂擁而至，而乳山的藍莓采摘情況卻恰恰相反。“30元的門票，兒童還不算票，游客都嫌貴。”閻勇有些無奈，但是他仍然堅信通過努力，乳山藍莓采摘慘淡的現象會有所改變。他說，種植藍莓是他的夢想，而他要讓夢想走得更遠。
除了開發旅游采摘外，閻勇還向記者透露了他的下一步規劃。“藍莓現在慢慢走上了正軌，我們的藍莓已有了品牌效應。我們正在規劃將藍莓產業鏈延展，進行深加工，釀造藍莓酒。這是我心中的藍莓產業夢！”說干就干，閻勇釀造藍莓酒的場地正在如期建造中，用不了多久，一個全新的藍莓產業鏈將正式上線。釀造藍莓酒不是簡單的事情，閻勇說，他已經做好了準備，不管未來的路有多艱難，他一定會堅持到底。
