區農業局此次試種的彩色馬鈴薯分為四種：外表玫紅色內心紅色；外表烏紫色內心紫色；外表是粉紅色內心紅色和外表黃色內心鵝黃色。區農業局相關人員表示，目前還不能大面積推廣，因為每一種新品種的推廣種植都需要反復試驗。 

 

　　你見過紅色的、紫色的馬鈴薯嗎？日前，這個新面孔出現在我區蔬菜種植大戶鄭來興的試驗田里。 

 

　　隨著工具往土里刨，一顆顆紅色的、紫色的、黃色的馬鈴薯隨之翻滾了出來，收獲之余還有種新鮮的感覺。 

 

　　四種顏色，不含轉基因 

 

　　市民平時吃的馬鈴薯是黃色，而農業局此次試種的彩色馬鈴薯卻分為四種：外表玫紅色內心紅色；外表烏紫色內心紫色；外表是粉紅色內心紅色和外表黃色內心鵝黃色。 

 

　　據介紹，彩色馬鈴薯不僅有色彩鮮艷、芽眼少、外觀好看的特征，而且營養價值比較高。 

 

　　彩色馬鈴薯的花青素含量比較高，而普通土豆是不含花青素的。相關資料顯示，花青素可增強人體免疫力，延緩衰老等。 

 

　　很多市民肯定很關心，這種彩色馬鈴薯是不是轉基因食品？農業局農業科的李水鳳表示，彩色馬鈴薯的培育方式和袁隆平的雜交水稻一樣，也是經歷無數次雜交試驗，在千萬株試驗對象里不斷篩選、改良、完善，才獲得成功。 

 

　　“不僅好看，好吃，彩色馬鈴薯賣的價錢還高，是普通馬鈴薯的3倍左右。”對于種植戶鄭來興來說，馬鈴薯的產量和經濟效益是他比較關心的。 

 

　　既然有那么多有利因素，蕭山能不能大面積推廣呢？李水鳳表示，目前還不行。因為每一種新品種的推廣種植都需要反復試驗。 

 

　　“在口感、產量、栽培時間、病蟲害、市場接受程度等方面都需要多次比對試驗，才能最后確定能否推廣種植。”李水鳳說，如果一切順利的話，不久的將來，蕭山市民的餐桌上將多一道色彩大餐。 

 

　　蕭山種植馬鈴薯有補助 

 

　　今年初，馬鈴薯“翻身”做主糧后，我區隨即出臺了相關補貼政策，全年種植旱糧作物50畝以上，能獲得每畝20元的補貼。同時，根據常規種薯每畝175—225公斤的用量，每公斤種薯補貼2元。 

 

　　在政策扶持的同時，我區馬鈴薯栽培技術也有所創新：省工節本栽培技術。簡單地說，就是在薯地上面覆蓋一層稻草。由于稻草可以起到保濕保溫作用，能給馬鈴薯的生長提供一個天然溫床，可以使種出來的馬鈴薯皮色光滑。 

 

　　在銷售模式上，我區嘗試“規模種植+產銷結合”模式。區農業局選擇了3戶種糧大戶，實行“規模種植+產銷結合”的模式，進行“馬鈴薯+水稻”模式示范，改變了以往比較分散的局面。 

 

　　針對農戶擔心的銷路問題，我區也將與浙江省種植面積最大的縣域義烏市進行合作。當馬鈴薯起產后，一旦碰到銷售難的問題，我區就會組織義烏的營銷大戶過來收購。 

 

　　在經濟效益上，跟小麥相比，種植馬鈴薯的經濟效益也會更好。區農業局相關人員算了一筆賬，普通馬鈴薯畝產量在1500—2000公斤，高產地塊畝產能達到2500—3000公斤。按1—2元的批發價，一般畝產值在3000元左右，除去種薯及用工成本，每畝凈利潤能達到800—1000元。目前，小麥每畝凈利潤是200—300元。