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中國肉制品將進入劃時代的真品質時代

   日期:2014-08-01     來源:新浪    瀏覽:332    評論:0    
核心提示:  改革開放以來,尤其是十八屆三中全會以來,中國的市場化步伐越來越快,越來越多的外資企業(yè)撬動中國市場,正大、禮來、輝瑞、

  改革開放以來,尤其是十八屆三中全會以來,中國的市場化步伐越來越快,越來越多的外資企業(yè)撬動中國市場,正大、禮來、輝瑞、卡地納、勃林格、高盛等企業(yè)推動了并將繼續(xù)引領中國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與繁榮。

  當前中國,食品安全問題越來越多,瘦肉精中毒事件,死豬時間、速生雞事件,將中國的養(yǎng)殖業(yè)推到了風口浪尖上。畜牧行業(yè)“抗生素、免疫增強劑和疫苗的濫用”已經達到了驚人的地步,將中國養(yǎng)殖場直接帶入了無藥可治的危險困境,調查資料顯示,中國養(yǎng)殖場吃掉了中國近一半的抗生素。中國豬肉的藥物殘留也一直是個大家都知道的食品安全問題。

  最近發(fā)現(xiàn),中國執(zhí)法部門加強了藥物殘留檢測方面的投入,瘦肉精已經實現(xiàn)快速檢測,豬肉出欄藥殘檢測國家標準正在醞釀,豬肉追溯體系正在試點,藥物執(zhí)法檢查力度空前強大,這一系列舉措可以顯示出中國政府已經越來越關注“一塊肉的安全問題”,中國執(zhí)法部門已經清楚的意識到強制性實施“肉食動物上市前的藥殘檢測”,抓好“最后一里路”是解決中國養(yǎng)殖安全的有效措施。寧可沒肉吃,不可“毒”豬肉,中國肉制品正在加速進入劃時代的真品質時代。

  在“藥殘強制性檢測,抗生素國家管控、抗生素立法”等系列中國強勢政策和國民健康消費意識的推動下,中國農牧企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶不得不進行痛苦的轉型,丟掉抗生素等藥物,與國際接軌,因為在不久的將來,在中國,含有藥物殘留的生豬不能出欄,農牧企業(yè)在飼料中違規(guī)添加藥物或養(yǎng)殖戶違規(guī)給動物飼喂抗生素尤其是違禁藥物,將面臨法律的制裁甚至牢獄之災。“無病不用藥”成為養(yǎng)豬人的共識。“如何健康養(yǎng)殖”已經越來越被中國農牧企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶所認可和必須接受。預計中國藥物尤其是抗生素的使用量將銳減,一大批藥物企業(yè)和經銷商要么轉型,要么退出養(yǎng)殖領域,“無藥保健”成為養(yǎng)殖領域發(fā)展的必然趨勢。

  我們注意到,近3年來,以卡地納為代表的健康巨頭正在中國積極推廣“平免解毒”健康養(yǎng)豬理念,他們的健康產品也給中國養(yǎng)殖戶解決了當前“產房與保育拉稀,成活率低,繁殖率低”等系列難題,真正實現(xiàn)了健康養(yǎng)殖,越來越多的行業(yè)人士、經銷商和養(yǎng)殖戶加入了他們的行列,他們正以驚人的速度迅速擴張,相信不久的將來,整個中國養(yǎng)殖業(yè)都將用上這一新技術和新產品。

 
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