當前的生豬市場處于周期性上漲通道是毋庸置疑的,原因也是眾所周知的存欄持續下降、供應持續減少,因此豬價的上漲有很強的持續性和較大的上漲空間。根據數據統計,近期北方豬價保持高漲態勢,并帶動南方豬價繼續上漲,瘋狂的豬價正奔9而去。
近年來,養豬成本上漲、價格低迷,生豬養殖產業微利甚至虧損,部分散養戶退出養豬行業,外出打工或從事其他產業。同時,受融資難、用地難、環保壓力大等因素制約,生豬規模養殖增速放緩,規模養殖增加量低于散戶退出造成的生豬出欄減少量,在一定程度上加劇了生豬市場供應趨緊的局面。
據監測數據顯示,6月份全國范圍內生豬價格延續良好的上漲態勢,整月生豬銷售平均價格約為7.65元/斤,較上月上升0.5元/斤-0.8元/斤,總體豬糧比為6.40:1,總體生豬養殖盈利水平穩步提升,個別自繁自養規模養殖場盈利不斷擴大。
養殖場戶捂欄待漲是豬價上漲的助推因素。近期生豬價格持續上漲,養殖場戶對后市豬價比較樂觀,普遍預期中秋節前能夠漲至8元/斤以上,受“賣跌不賣漲”心理的影響,養殖戶壓欄待漲心理較重,進一步加劇了豬源階段性偏緊的局面。豬肉市場需求的增長也進一步推動生豬價格的上漲。
隨著豬價逐漸步入復蘇周期,短時期內生豬、豬價格會保持在高價位運行,養殖戶普遍看好春節前市場,補欄積極性增加,大規模養殖企業也重整勢頭,2015年全年生豬出欄量有望普遍上升。