10月21日，記者在淮濱縣谷堆鄉圖益村恒順特種養殖場看到了原產于大洋彼岸的“洋客人”美國七彩山雞。“今年中秋節和國慶節特別忙，來買我們美國七彩山雞的車，多得把路都給堵了。”恒順特種養殖場場長任安明興奮地說。僅“雙節”期間，他的養殖場就賣出了1000多只雞。

　　“此前我一直在蕭山打工，一次在蕭山一家飯店吃飯，一盆野雞要400多元，我認為實現‘草根創業’的機會來了。”

　　為此，任安明上網了解關于養殖七彩山雞資料信息，又遠赴廣西、鄭州等地實地“取經”，最終決定把美國七彩山雞引進家鄉。2015年3月，任安明投資10萬元，在家鄉建起了山雞的“成年寓所”以及十多個遮雨的棚子和供山雞嬉戲的“空中走廊”，一切準備就緒后，第一批1000多只雞雛正式“入住”早已建好的雞雛“溫室”。通過摸索與總結，他很快就掌握了野山雞的生活習性，飼養成活率達到90%。

　　“我們平時給山雞喂的都是玉米和自家地里專門種植的蔬菜，產品主要銷往周邊的固始、潢川等地，一只活山雞可賣到100元，山雞蛋的售價是普通土雞蛋的3倍呢。”

　　目前，任安明的養殖場占地300多平方米，有兩個脫溫室和一個大型戶外種雞圈養點。今年，他已養了2500只山雞，年收入達20多萬元。

　　任安明說，今后他準備上自動孵化設備，自繁自養，擴大規模。他還計劃成立七彩山雞養殖專業合作社，不斷發展新的養殖戶，開展訂單養殖，圓農民的多彩致富夢。