走進(jìn)位于大新縣昌明鄉(xiāng)五榕村咘雞屯，一處火龍果基地吸引了筆者的目光。放眼望去，成片的火龍果苗非常壯觀；近處，每一根柱子底部有兩三株火龍果藤，火龍果就在藤的分叉中長(zhǎng)出來，色彩鮮艷誘人。
十分鐘之后，基地的主人李健偉回來了：“不好意思，不好意思。應(yīng)客商的要求，剛送了一批果到縣城的家嘉超市給客商。”
來不及擦一擦額頭上沁出的汗珠，李健偉就帶著筆者一邊參觀基地，一邊娓娓講述他的紅心火龍果情結(jié)。
2001年至2003年期間，李健偉在原崇左縣的一個(gè)火龍果基地打工，憑著一份勤勞好學(xué)的精神，兩年多時(shí)間里，他熟練掌握了紅心火龍果的種植和管理技術(shù)。
當(dāng)時(shí)，李健偉就曾經(jīng)有過回家鄉(xiāng)種植火龍果的想法，但是，由于沒有足夠的積蓄，所以就沒有回鄉(xiāng)種植火龍果。
2011年，李健偉結(jié)束多年在外打工的生活，帶著愛人回到了家鄉(xiāng)。
“不打工了，也成家了，為了養(yǎng)家糊口，總得找一份工作吧。”李健偉微笑著說。于是，經(jīng)過一番市場(chǎng)調(diào)查之后，李健偉發(fā)現(xiàn)，大新本地很少有人種植火龍果，市場(chǎng)上銷售的火龍果基本上是從外地進(jìn)貨。而且，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)生活的要求越來越高，火龍果日漸受到人們的歡迎，售價(jià)和銷量都穩(wěn)中有升。
于是，李健偉決定將當(dāng)年未曾實(shí)施的種植火龍果的夢(mèng)想付諸行動(dòng)！
墾荒山、砌柱子、建房子、筑水池……2011年底，李健偉正式拉開了建設(shè)火龍果基地的序幕。
“火龍果最好施用肥效長(zhǎng)、后勁足的雞糞、豬糞等農(nóng)家肥，施用化肥，會(huì)影響果實(shí)的口感。每年收完果后要合理修剪枝條，讓其長(zhǎng)出新枝，以保證來年的結(jié)果產(chǎn)量。”
“紅心火龍果比白心火龍果要多的一道管理工序就是要進(jìn)行人工授粉，而且授粉要在傍晚花開時(shí)至清晨花瓣尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。天亮后花瓣就閉合，到時(shí)就無法進(jìn)行人工授粉。所以，我們夫妻倆經(jīng)常要熬夜干活，有時(shí)要熬到凌晨四五點(diǎn)。”
為了種出優(yōu)質(zhì)的火龍果，李健偉付出了自己的智慧和汗水。
李健偉給筆者算了這樣一筆賬：一畝火龍果從種下到開始收成大約需要成本6000元～7000元，頭年種下，第二年便開始收成。開始收成后一年大約可收果12次左右，兩年樹齡的火龍果年畝產(chǎn)約2000公斤，往后產(chǎn)量逐年增加，最高年畝產(chǎn)量可達(dá)4000公斤，可連續(xù)收成20年。
“產(chǎn)量上去了，銷路有保障嗎？”筆者問道。
“銷路根本不用擔(dān)心。”李健偉肯定地說，他種植的是市場(chǎng)上比較少見的紅心果肉的品種，不僅口味較好，在營養(yǎng)價(jià)值上也大大高于普通的白肉火龍果，常常有人慕名到基地采摘選購，甚至連南寧批發(fā)市場(chǎng)的不少老板也專程開車過來訂購。”
“現(xiàn)在，大新市場(chǎng)上的紅心火龍果批發(fā)價(jià)高達(dá)每公斤10元左右，而且還有上漲的空間。”李健偉一邊說，一邊拿起剪刀，熟練地采摘火龍果。
回到基地旁邊用水泥磚建成的房子里坐下之后，李健偉切開了幾個(gè)新采摘的火龍果。筆者看到，紅心火龍果不僅果皮紅，果肉顏色也呈鮮艷的玫瑰紅色。細(xì)細(xì)品嘗，只覺鮮嫩多汁、甜而不膩，清甜中有一股淡淡的芳香。
一邊品嘗火龍果，李健偉一邊指著房子前面的一片稻田，向筆者描繪著他心中的藍(lán)圖：他打算通過置換的方式，將房子前方的稻田整體置換過來，把基地進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，發(fā)展立體式種養(yǎng)，向多元化方向發(fā)展，把基地建設(shè)成為生態(tài)旅游觀光點(diǎn)，進(jìn)一步豐富大美大新的旅游品牌內(nèi)涵。李健偉還告訴筆者，目前，咘雞屯以及附近村屯有很多群眾有意向種植紅心火龍果，為此，他已經(jīng)準(zhǔn)備好了火龍果苗培育床，將著手種苗培育，滿足大家的種植需求。目前，以他的技術(shù)和能力，每次可以育苗一萬株，可種植面積達(dá)10畝。 “我希望有更多的鄉(xiāng)親和我一起共同把這個(gè)發(fā)展前景極好的產(chǎn)業(yè)做大。我很樂意為大家免費(fèi)提供技術(shù)方面的指導(dǎo)。大家好，才是真的好嘛！”李健偉樂呵呵地笑了……
