近日，山東某媒體的一則關(guān)于“速成鴨”的報道，讓原本并不景氣的行業(yè)再生波瀾，此報道一石擊起千層浪，讓本人很不自然地與2013年“速生雞”的報道聯(lián)系在一起，同為大眾媒體，同為家禽行業(yè)，這些似曾相識的做法究竟意欲何為，讓我們這些業(yè)內(nèi)人士感到心里很不是滋味。

　　此前這類報道一出，業(yè)內(nèi)專家紛紛把聲討之聲指向媒體，認為他們無知、無良甚至無聊，為了找賣點、搏眼球而使用一些敏感的詞匯，諸如“速生”等，這種說法不無道理。其實，本次事件的核心問題不是“速成”，也不是用藥，而是部分養(yǎng)殖戶違規(guī)用藥造成的惡劣影響，以及臨管部門把關(guān)不嚴(yán)給違規(guī)經(jīng)營者以可乘之機。但是，媒體在鴨前強加“速成”二字，會使不明真相的消費者望鴨興嘆，讓正當(dāng)生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)蒙受不應(yīng)該的損失。不可回避的事，現(xiàn)實生產(chǎn)經(jīng)營中這樣的問題確實存在，但只是極個別現(xiàn)象，并不能代表行業(yè)主流，如果媒體把握不住報道的方向和力度，很容易造成以偏概全的后果。“速生雞”報道使肉雞行業(yè)元氣大傷，“速成鴨”事件接蹤而至，其背后的真實出發(fā)點不得不讓人心生狐疑，但愿這不會成為某些別有用心的打壓肉鴨行業(yè)發(fā)展的一種說詞。

　　其實，養(yǎng)鴨用藥是不可避免的事，就象人生病了要用藥一樣。但是肉鴨長得快與“不斷地給鴨喂藥以提高其抗病力”是兩回事，從科學(xué)角度來說，并不是鴨子長得快抗病能力就差，就要不斷喂藥以維持其生長，這之間沒有必然的聯(lián)系。現(xiàn)代高產(chǎn)肉鴨都是經(jīng)過精心培育的品種，是育種公司多年知識、技術(shù)和智慧的結(jié)晶，這些肉鴨對飼料營養(yǎng)、鴨舍建造、舍內(nèi)環(huán)境、通風(fēng)光照、生物安全、飼養(yǎng)管理等要求很高，這些環(huán)節(jié)必須配套跟上才能達到高產(chǎn)，26、27、28天出欄都沒問題。如果養(yǎng)殖條件達不到以上要求，單純想通過多用藥來提高抗病力，實在荒唐可笑，也不符合科學(xué)規(guī)律。

　　目前，對于藥品的使用國家有明確的規(guī)定，尤其是食品動物用藥，更有嚴(yán)格的休藥期限制。個別養(yǎng)殖戶置這些法律法規(guī)于不顧，是對法律法規(guī)的無視，對整個行業(yè)形象傷害極大，本應(yīng)該被市場淘汰，不能因為他們毀了整個行業(yè)。針對這種情況，動物衛(wèi)生監(jiān)管部門有職責(zé)嚴(yán)格把關(guān)，不能給這些非法經(jīng)營行為以生存空間。

　　不可回避的是，由于當(dāng)前我國肉鴨行業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)自律缺乏約束力，行業(yè)監(jiān)管還沒跟上，其中的一些問題確實存在，如“合同鴨養(yǎng)殖中的藥品費用捆綁”問題，對這種違反行業(yè)規(guī)范和市場規(guī)律的做法更要嚴(yán)加懲處，把這些害群之馬及早清理出隊伍。

　　此次事件值得我們?nèi)袠I(yè)反思，在肉鴨業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時期，我們不想再經(jīng)歷太多的風(fēng)雨，不能因為媒體事件的不斷發(fā)酵而對整個行業(yè)造成嚴(yán)重的傷害。我們需要從國家管理到養(yǎng)殖、加工、市場監(jiān)管等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，使肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)良性運行、健康發(fā)展，真正保證食品安全。