日前，走進孝義市一果食品有限公司的核桃深加工項目建設現場，只見粗加工車間的設備安裝依然在緊張進行中。
據該公司建設工地負責人王明成介紹，經過18個月的緊張施工，現在公司的粗加工車間設備安裝初步完成。“下一步我們將通過二個月的努力，進行試生產，屆時一系列核桃產品將批量生產上市，與廣大消費者見面。”王明成興奮地說。
該項目是省、市農產品加工重點項目，粗加工車間的設備投資達3600萬元，整個項目投資達45700萬元。建成后，作為國內規模最大的核桃加工企業，一果核桃深加工項目通過料倉和輸送設備，將首次實現核桃原果和原仁的連續化和自動化生產，通過溫度傳感器、編碼器、紅外傳感器、激光檢測接收器等先進的檢測手段，首次實現核桃加工行業智能化生產。
“目前我們這個車間的生產能力日產一百噸，現在是國內唯一一家全自動流水線，在技術含量上我們采用的是國際領先的激光攝像機，即采用激光和照相機兩項技術結合，對產品進行精確精準挑選。”該公司項目技術總工王剛告訴記者，因為產品質量有保障，消費者才會放心選擇他們的產品，這也是他們這條生產線的核心賣點。
企業的發展最終都要通過產品的效益體現出來，未來市場會怎樣？面對記者的疑問，王剛胸有成竹：“一方面孝義處在汾州核桃的主產區，全國乃至全世界對汾州核桃的認可度非常高；另一方面孝義核桃資源豐富，種植有50萬畝核桃林。我們立足汾州核桃這個品牌，把孝義的核桃推向國際市場，前景非常好。”
農產品加工項目是長線發展項目，投資大、見效慢，一果核桃深加工項目就是抓住該市核桃全覆蓋這個資源優勢，借助企業技術優勢和國家農業扶持政策，精心打造的品牌產品。該公司經理辦公室負責人杜衛東告訴記者，該項目建成后可實現年產值5億元左右，實現利稅1.2億元，帶動就業2000余人，可滿足孝義50萬畝核桃林深加工需求，對進一步延伸、壯大核桃產業發展，帶動農民增收具有積極意義。
