在國內(nèi)已經(jīng)被“禁”入市26年的河豚有望解禁入市銷售，記者從中國漁業(yè)協(xié)會(huì)和中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)昨日聯(lián)合召開的聽證會(huì)上獲悉，農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)計(jì)委、國家食藥監(jiān)總局?jǐn)M聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖河鲀生產(chǎn)經(jīng)營的通知》。

　　河豚是“河鲀”的俗稱，民間有“拼死吃河豚”一說，盡管我國養(yǎng)殖河豚年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到1.8萬噸，但目前在國內(nèi)市場上并不允許銷售。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長崔和介紹，經(jīng)過20多年探索和研究，積累了兩個(gè)品種，即紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀，毒性含量明顯降低，達(dá)到無毒級(jí)，并且經(jīng)過無毒加工處理，可以安全食用。這兩個(gè)品種人工養(yǎng)殖時(shí)間最長，控毒養(yǎng)殖技術(shù)和出口內(nèi)銷市場最為成熟。

　　崔和表示，養(yǎng)殖河鲀只有加工企業(yè)按照一定步驟進(jìn)行加工處理并包裝后，明確標(biāo)識(shí)和可追溯方可進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，“這是‘有條件放開養(yǎng)殖河鲀生產(chǎn)經(jīng)營’最重要的限制條件。”