2016年以來，我國(guó)糧食市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行態(tài)勢(shì)穩(wěn)中有降。綜合供求、政策等因素看，后期糧價(jià)將繼續(xù)呈穩(wěn)中趨降之勢(shì)，其中二季度糧食收購(gòu)價(jià)格預(yù)計(jì)下降2%左右。

　　一、一季度糧食市場(chǎng)價(jià)格情況

　　年初以來，糧食市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，其中原糧收購(gòu)價(jià)格小幅下降，成品糧出廠、零售價(jià)格略升。3月下旬，主產(chǎn)區(qū)原糧平均收購(gòu)價(jià)為每50公斤(下同)114.78元，比去年底略降0.35%;主產(chǎn)區(qū)和36個(gè)大中城市成品糧出廠均價(jià)為每噸(下同)3903元，略漲0.63%;36個(gè)大中城市成品糧平均零售價(jià)格為每500克2.62元，略升0.01元。

　　(一)稻米價(jià)格穩(wěn)中略漲。3月下旬，稻谷平均收購(gòu)價(jià)為140.44元，比去年底上漲0.72%；其中，早秈稻、晚秈稻、粳稻收購(gòu)價(jià)分別為131.39元、136.67元、152.48元，粳稻價(jià)格上漲1.83%，秈稻價(jià)格略有漲跌。大米平均出廠價(jià)格4367元，上漲0.51%；其中，早秈米、晚秈米、粳米價(jià)格分別為3910元、4287元、4902元，分別上漲-0.17%、0.46%、1.10%。大米平均零售價(jià)為2.71元，與去年底持平;其中晚秈米、粳米價(jià)格分別為2.62元、2.80元，均保持穩(wěn)定。

　　(二)小麥面粉價(jià)格略有上升。3月下旬，小麥平均收購(gòu)價(jià)為116.05元，比去年底略漲0.75%。面粉平均出廠價(jià)格為3440元，略漲0.78%；其中，富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉價(jià)格分別為3611元、3268元，分別略漲0.69%、0.89%。面粉平均零售價(jià)格為2.54元，略漲0.02元；其中，富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉價(jià)格分別為2.66元、2.41元，分別上漲0.02元、0.01元。

　　(三)玉米價(jià)格走勢(shì)分化。3月下旬，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)玉米平均收購(gòu)價(jià)格為每50公斤(下同)87.33元，比去年底下降2.92%。其中，東北和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)收購(gòu)價(jià)格年初以來大體在92元-93元之間小幅波動(dòng)，變化不大;華北產(chǎn)區(qū)價(jià)格由88.55元降至82.06元，降幅7.86%。臨儲(chǔ)收購(gòu)量大對(duì)市場(chǎng)形成有力支撐，是東北玉米價(jià)格基本穩(wěn)定的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)目前東北玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)量已超過1億噸，再創(chuàng)歷史新高。雖然臨儲(chǔ)收購(gòu)對(duì)華北玉米市場(chǎng)也有一定的間接支撐作用，但因各方對(duì)2016年玉米臨儲(chǔ)可能取消、原有庫(kù)存可能降價(jià)定向銷售等政策調(diào)整預(yù)期較強(qiáng)，使得華北玉米價(jià)格下降明顯。

　　二、后期糧價(jià)走勢(shì)分析

　　(一)庫(kù)存高企，糧價(jià)繼續(xù)面臨下行壓力。2015年全國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)12428.7億斤，比2014年增加288.2億斤，增幅2.4%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)第十二年增產(chǎn)，并連續(xù)三年保持在12000億斤之上，糧食供給偏寬松格局將進(jìn)一步加劇。繼夏收小麥、早稻之后，主要秋糧品種也都啟動(dòng)了托市收購(gòu)，其中中晚稻托市收購(gòu)量比上一年度增加8%，玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)尚未結(jié)束，收購(gòu)量已過億噸，再度推高了糧食庫(kù)存總量。從新年度糧食生產(chǎn)情況看，夏糧播種面積預(yù)計(jì)穩(wěn)中略增，苗情長(zhǎng)勢(shì)基本正常;稻谷種植面積預(yù)計(jì)總體穩(wěn)中略增;據(jù)有關(guān)部門意向調(diào)查，玉米種植面積可能減少3000多萬畝。綜合來看，預(yù)計(jì)今年糧食種植面積總體小幅下降，天氣條件正常情況下，全年產(chǎn)量也將相應(yīng)有所減少，但仍處歷史較高水平，加之現(xiàn)有庫(kù)存的消化壓力，決定了糧價(jià)將繼續(xù)在下行通道運(yùn)行。

　　(二)臨儲(chǔ)政策調(diào)整，進(jìn)一步確立玉米下行走勢(shì)并將對(duì)其他糧食品種產(chǎn)生間接影響。去年玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)格首次下調(diào)后，市場(chǎng)各方對(duì)2016年玉米臨儲(chǔ)政策可能出現(xiàn)重大調(diào)整就已有所預(yù)期，市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)對(duì)此也已作出反應(yīng)。3月底，國(guó)家有關(guān)部門公布，2016年在東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)將玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策調(diào)整為“市場(chǎng)化收購(gòu)”加“補(bǔ)貼”的新機(jī)制。政策調(diào)整方向的明朗化預(yù)計(jì)不會(huì)對(duì)市場(chǎng)造成明顯沖擊，只會(huì)進(jìn)一步確立玉米價(jià)格逐步向下的走勢(shì)，而具體時(shí)間段的走勢(shì)變化關(guān)鍵還看臨儲(chǔ)玉米后期出庫(kù)的價(jià)格、數(shù)量和節(jié)奏。受比價(jià)效應(yīng)等因素影響，玉米價(jià)格的進(jìn)一步下行，也可能在一定程度上拉低小麥、稻谷價(jià)格。

　　(三)國(guó)內(nèi)外糧價(jià)倒掛格局尚難改變，外部環(huán)境繼續(xù)對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)形成壓制。目前來看，影響二季度國(guó)際糧食三大品種價(jià)格走勢(shì)的主要因素各異，小麥、玉米、大米走勢(shì)可能略有不同。小麥尚無推動(dòng)其價(jià)格明顯反彈的新因素，預(yù)計(jì)維持弱勢(shì)運(yùn)行;國(guó)際玉米市場(chǎng)既有天氣因素的支撐，又有供應(yīng)增加的壓力，預(yù)計(jì)價(jià)格變化不大;而厄爾尼諾氣候?qū)е碌臇|南亞稻谷減產(chǎn)預(yù)期會(huì)繼續(xù)發(fā)酵甚至放大，后期亞洲大米出口價(jià)格可能繼續(xù)上升。雖然不同品種走勢(shì)有所差異，但總體上看，國(guó)際糧價(jià)仍處較低水平，國(guó)內(nèi)外糧價(jià)倒掛格局短期內(nèi)逆轉(zhuǎn)的可能性很低，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)的作用力仍為向下方向。

　　綜合以上分析，預(yù)計(jì)今年后期糧價(jià)繼續(xù)穩(wěn)中趨降，二季度糧食收購(gòu)價(jià)格總水平下降2%左右，其中稻谷價(jià)格基本穩(wěn)定，小麥價(jià)格先穩(wěn)后降，玉米價(jià)格繼續(xù)走低。