“這種黃花菜錯開了生產旺季，減輕了勞動強度，增加了種植收入。”他指著黃花菜博物館里一株黃花菜樣品對記者說。

　　說起黃花菜，他如數家珍，黃花菜在祁東種植歷史悠久，是祁東中西區農民奔小康的“黃金菜”、“小康菜”；他將自己定位為一個新型菜農，要讓黃花菜變成90后農民創業的一個范本，吸引更多的青年農民回鄉種植黃花菜，并以此開始自己的創業歷程。

　　這個青年人就是肖智雄，今年24歲，中共黨員，2013年畢業于湖南商學院工商管理專業，2015年進修于北京大學中小企業高級研修班。現為湖南新發食品有限公司工人，祁東縣黃土鋪鎮雄源小康種植農民專業合作社法人代表。

　　一邊讀書，一邊準備創業

　　肖智雄生長在一個黃花菜加工企業主家庭，其父親常年從事黃花菜生產銷售加工，是黃土鋪鎮有名的黃花菜加工銷售大戶。自小耳濡目染，肖智雄立志像父親一樣，也要做個對黃花菜產業發展有貢獻的人。

　　2010年6月，因市場上個別不良商販販賣的產品出現質量問題，使祁東黃花菜和紅薯粉條遭遇了一場較大的市場沖擊，正在長沙讀書的肖智雄，專程跑回來，對全縣部分大、中型黃花菜、薯粉生產加工企業進行了調研，對自己廠里的產品全部進行了質量復查，才放心地回到學校。

　　那次事件之后，肖智雄花費大量業余時間自學，拜訪黃花菜和薯粉生產加工大戶，調研村民黃花菜加工情況，特別提醒村民，切勿過量加入藥粉脫水殺青黃花菜，以免影響黃花菜質量和黃花菜產業未來的發展。

　　刻苦鉆研，創新成果累累

　　作為一個普通員工，肖智雄的許多建議得到父親的認可，并付諸實施。他對此感到很欣慰。

　　他建議建一個黃花菜博物館，公司立即投入200多萬元，建成全國首家黃花菜博物館。他帶領的科研團隊，成功研制出了一套集黃花菜殺青、脫水、烘烤、包裝于一體的全自動化設備，并獲得了國家實用性發明專利。

　　肖智雄還研制出一種“新發中秋花”的黃花菜新品種，其采摘期延遲60天左右，避過每年高溫酷暑期，分解了勞動強度。他還成功研發出筍干、豆角干、苦瓜干、黃瓜干等一系列市場空白的天然有機蔬菜干制品。

　　近年來，在他的努力下，公司生產加工的“新發牌”黃花菜、“鑫發牌”粉條系列產品，在第二十一屆中國食品博覽會上均獲得金獎；“鑫發牌”商標被評為“湖南省著名商標”，公司通過了國際HACCP認證、ISO9001管理體系認證，企業獲得出口食品生產認證，生產的產品可以直接供應國際市場。

　　搭建平臺，幫助農民增收

　　發展電商及通過網絡平臺銷售產品是當下的熱門主題詞。作為一名知識型創新創業的90后，近年來，肖智雄搶抓機遇，和他的團隊緊鑼密鼓地注冊、開設了自己的網站、網店及微信公眾號，搭建了自己產品的網格銷售平臺。

　　2014年9月，他組織創辦了祁東縣雄源小康種植農業專業合作社，任法人代表。去年，合作社種植及收購新鮮黃花菜1000余噸，直接安置就業1000多人次，帶動3000多人次就業。

　　回想起當年自己大學畢業后，回絕中國移動、中石化以及銀行等企業伸出的橄欖枝，毅然決然回到農村繼續發展黃花菜事業，為家鄉42萬名黃花菜農奉獻，讓他們就業增收，肖智雄感到無怨無悔。