針對有機肥抗生素殘留檢測國家標準和方法,國家標準化管理委員會批準發布了《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》,該標準將于2017年3月1日起實施。
近年來,以畜禽糞便為主要原料生產的有機肥是抗生素污染土壤的重要源頭之一,目前我國缺少有機肥中抗生素含量檢測方法及標準。《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》(GB/T32951-2016)的出臺,不僅為有機類肥料產品標準中設定TCs殘留限值指標提供了一種重要的檢測方法,也為畜禽糞便加工企業優化處理工藝提供了檢測技術支撐。為將來監控有機肥抗生素含量提供了標準依據,也傳遞出國家將加大對農資產品的監管力度,保障農產品安全。
上海出入境檢驗檢疫局研究員孫明星介紹了《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》(GB/T32951-2016)標準制定及起草過程、標準文本中的技術分析與討論、標準的應用及延伸研究等問題。孫明星指出,抗生素主要使用于獸醫用藥、人體用藥和飼料添加劑中,通過畜禽糞便,抗生素進入環境土壤、水體中,并通過食物鏈經生物富集后危害人體。
根據研究顯示,土霉素、四環素和金霉素在施用糞肥農田表層土壤中的平均殘留量分別為未施糞肥農田的38倍、13倍和12倍。抗生素會破壞微生物生態平衡;引起人的機體抗病毒耐藥性,誘發細胞平衡等。上海出入境檢驗檢疫局在對77個代表性肥料樣品檢測發現,重金屬、抗生素、激素的污染情況均有超標。土霉素、四環素、金霉素和雌酮等抗生素和激素檢出率近20%-30%。