20日，濟(jì)南市食藥監(jiān)局在其官網(wǎng)公布了今年第14期食品安全監(jiān)督抽檢信息。今年二季度該局在流通環(huán)節(jié)對1375批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢出了78批次不合格產(chǎn)品，值得注意的是，去年曾因銷售獸藥殘留魚而被罰的濟(jì)南古堂香商貿(mào)有限公司此次又檢出了獸藥殘留超標(biāo)鯽魚。

　　此次抽檢共抽檢了約68批次水產(chǎn)品，檢出了3批次不合格，不合格項(xiàng)目均為硝基呋喃類藥物殘留。其中包括抽檢自山東銀座振興街購物中心鯽魚。記者注意到，該批次鯽魚的供貨商為濟(jì)南古堂香商貿(mào)有限公司。而在去年9月1日，山東省食藥監(jiān)局公布的食品安全抽檢結(jié)果中，同樣抽檢自山東銀座振興街購物中心，供貨商為濟(jì)南古堂香商貿(mào)有限公司的一批次草魚也檢出過呋喃唑酮代謝物超標(biāo)。

　　此外，一批次濟(jì)南十八家家悅超市有限公司的草蝦檢出了氨基脲（呋喃西林代謝物），一批次平陰縣黃河市場瑞蘭百貨部的河蝦檢出了呋喃西林代謝物。

　　硝基呋喃類藥物是廣譜抗生素，人體長期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死，并有一定致癌性。而時(shí)隔一年，在同一超市、同一供貨商中再次檢出了獸藥殘留魚，商家對水產(chǎn)品進(jìn)貨的把關(guān)水平令人擔(dān)憂。

　　此次抽檢共抽檢了約32批次韭菜，其中11批次檢出了不合格，均為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。23批次芹菜中，6批次檢出不合格，也是農(nóng)殘超標(biāo)。

　　除了農(nóng)殘超標(biāo)，食品鋁殘留也是一大問題。省會(huì)大劇院配套商業(yè)廣場一樓濟(jì)南卓好貿(mào)易有限公司銷售的一批次D-Jack怒食鳥香雞味脆片檢出了鋁殘留量。此外，3批次粉條檢出了鋁殘留超標(biāo)，其中1批次供應(yīng)商為圣洋市場銘鑫糧油副食批發(fā)行，另外2批次均檢自濟(jì)陽。