“十一黃金周”過后，雞蛋價格一直持續下降，從5元時代降至3元時代。不過，近段時間以來，雞蛋價格終于企穩。近日，記者走訪省會石家莊部分農貿市場及超市發現，每斤雞蛋的零售價格多維持在3.5元-3.8元/斤。
從全國來看，近期全國主產區雞蛋均價基本在3.30-3.40元/斤之間小幅調整。農歷十月初一過后，部分地區需求量減少，但由于目前雞蛋產量有限，導致低價收貨略難，且各環節庫存均不多，雞蛋行情雖進入淡季，但價格下跌阻力較大。
“目前的供求關系仍然是屬于雞蛋產能略大于需求的關系，預計今年年底之前，雞蛋價格以弱勢企穩為主。”一位雞蛋批發商表示，從成本來看，除去雞蛋的人工及雜費，飼料構成為60%玉米，25%豆粕及其他。玉米與豆粕價格略調，整體養殖成本穩中下降。冬季人們習慣多吃牛羊肉，雞蛋需求較低，價格多傾向于走弱。因此，進入第四季度，雞蛋價格波動往往趨緩，以區間波動為主。不過，2017年的春節來得早，2017年1月27日就是除夕，在元旦、春節等節日備貨因素影響下，年末雞蛋或面臨需求拉動，雞蛋價格或有一個小的漲幅。
