在自家的陽臺上擺放一盆翠綠的盆栽蔬菜,不但看綠愉悅心情,還可以不定期采摘下來,滿足餐桌需求。令人遺憾的是,市場上很難見到盆栽蔬菜,一些市民反映根本買不到。記者調查中發現,雖然有市場需求,但蔬菜種植企業卻抱怨無人購買,不愿意生產盆栽蔬菜。
記者在一家大型蔬菜合作社采訪發現,這里的溫室蔬菜長勢良好,品種也很多,但是卻沒有盆栽蔬菜。負責人告訴記者,原來他們經營過盆栽蔬菜,但是虧損嚴重,后來就干脆不再經營這個項目了。一位銷售人員介紹,盆栽蔬菜成本比較高,其中需要專門的花盆、優質蔬菜種苗、優質的栽培土、運輸費用等。盡管他們把利潤空間已經壓得很低,但是仍然有不少市民認為很貴,不如買花便宜,不愿意高價購買。后來,很多企業都不做了,所以目前市場上不容易買到。
蔬菜種植專家李海燕介紹,目前盆栽蔬菜產業已經形成惡性循環,市民感覺沒地方買,而生產企業卻認為沒有消費市場,不愿意做,要破解這個難題還需生產企業更好地對接市民消費市場。一是要千方百計降低生產成本,從而適當降低售價,讓市民可以接受。二是要生產適合市民需求的新型盆栽蔬菜。比如,引進國內外名特優新品種、抗病蟲害能力強的品種、一年可以多茬收獲的品種,另外還要搞好后續的跟蹤服務,讓市民購買盆栽蔬菜管理無憂。除了用土栽培外,有關企業還應該大力發展無土栽培盆栽蔬菜,既衛生干凈,蔬菜品質更佳,肯定受市民歡迎。
記者注意到,近年來一些智能化盆栽蔬菜養殖技術也已經問世,市民可以利用智能手機下載安裝相關APP,然后進行遙控管理。這樣,即使市民出差在外,也可以遙控給家里的盆栽蔬菜及時澆水、施肥等,新鮮而實用,相信不少市民家庭會感興趣,相關企業應該加大市場推廣力度,盡早讓市民接受。