眼下快到大蔥收成的季節，近日，記者在西埔鎮探石村農田里看到，農民們正忙著給大蔥培溝，望眼過去，田里大蔥綠油油一片，長勢喜人。
陽光下，一排排綠油油的大蔥整齊排開，煞是好看。農民們正忙著將土蓋住蔥白，好讓蔥白長得更粗更長。農戶告訴記者，東山的沙地較多，土質疏松，特別適合大蔥生長，種出來的大蔥不僅水分大，甜度也高，這幾年種植的效益都還不錯。這些大蔥是今年6月份種下的，再過一個月就可以收成，眼下看著長得還不錯，應該會有一個好的收成。農戶介紹說，今年有的商家收一畝一萬多塊，一畝就能賺個幾千塊。
據了解，東山縣目前大蔥種植面積約四千多畝，主要集中于陳城鎮黃山村、山只村、湖塘村、陳城村以及西埔探石村等地，這些大蔥主要銷往韓國、日本及國內北方等地，這些年銷路都不成問題。如今，種植大蔥成了農戶主要經濟收入來源，這季大蔥收成后將種植卷心菜、蘿卜等蔬菜，等到第二年夏天再種植大蔥。
