我國由于人多地廣,因此一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國,每年使用的農(nóng)藥產(chǎn)品數(shù)量也十分巨大,長時(shí)間的農(nóng)藥使用導(dǎo)致了自然環(huán)境的急劇惡化,并且大量的農(nóng)藥殘留超標(biāo)產(chǎn)品也對人體的安全造成極大的危害,這種問題已經(jīng)急需得到改善.

　　我國大規(guī)模使用農(nóng)藥已經(jīng)有20多年了.中國蔬菜農(nóng)藥殘留超過國家標(biāo)準(zhǔn)的比例為22.15%,部分地區(qū)超標(biāo)比例為80%.

　　美國環(huán)保局證實(shí),92種以上農(nóng)藥可以致癌,90%殺蟲劑可以致癌.

　　受殘留農(nóng)藥毒害所造成的癌癥、先天畸形胎兒、先天愚形胎兒、兩性兒、神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)、心腦血管疾病、消化道疾病等觸目驚心,隨處可見.

　　平時(shí)食用少量的殘留農(nóng)藥,人體自身會降解(這里僅指國家允許使用的非劇毒可降解農(nóng)藥),不會突然引起急性中毒,但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品,必然會對人體健康帶來極大的危害,農(nóng)藥的殘留一般分為三種情況:一是植物殘留性農(nóng)藥,而是土壤殘留性農(nóng)藥,三是水體殘留性農(nóng)藥.

　　擇瓜果蔬菜的時(shí)候,應(yīng)該注重是質(zhì)量而不是外形的美觀,一般使用農(nóng)藥和各種激素的食材都是個(gè)頭超大,顏色怪異,我們盡量不要選擇.有許多的人相信進(jìn)口的就是最好的.溫馨提示,像我們平常實(shí)用的材料還是有產(chǎn)地、有標(biāo)志的才比較放心.