“雞蛋每公斤只賣(mài)8元,每只約0.5元,這是菜市場(chǎng)最便宜的生鮮了。”5月10日,一名經(jīng)營(yíng)戶(hù)向記者連連搖頭感慨。
記者走訪寧波城區(qū)多家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前,雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤已降至4.4元。業(yè)內(nèi)人士估計(jì),到7月份,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格有可能觸底反彈。
雞蛋量?jī)r(jià)均處于低位
在張斌橋菜市場(chǎng)順華小鋪,普通雞蛋、放養(yǎng)雞蛋、土雞蛋、鴨蛋等蛋品非常集中,而每公斤價(jià)格從8元到三四十元不等,老板娘大力推銷(xiāo)價(jià)格最為便宜的普通雞蛋。她調(diào)侃道:“菜場(chǎng)內(nèi)比雞蛋再便宜的菜是沒(méi)有了,趁現(xiàn)在價(jià)格便宜,大家多買(mǎi)點(diǎn)吧。”
雞蛋價(jià)格節(jié)節(jié)走低,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可以省下不少錢(qián),可對(duì)于蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)而言,卻成了心中“難言的痛”。
“今年春節(jié)以來(lái),散養(yǎng)雞蛋、本地雞蛋的售價(jià)變化不大,但是飼料雞蛋的售價(jià)一直在跌,目前已跌到每公斤最低8元,這是我賣(mài)雞蛋以來(lái)從未見(jiàn)到過(guò)的,此前最低也就每公斤10元。盡管雞蛋跌到歷史低位,但是銷(xiāo)量并沒(méi)有增加。”昨天,奉化一家蛋雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者。
據(jù)其介紹,今年以來(lái),雞蛋收購(gòu)價(jià)可謂“慘不忍睹”。“在立夏時(shí),銷(xiāo)量上去了,但價(jià)格并沒(méi)有怎么動(dòng),反而一直處于下跌狀態(tài),目前的收購(gòu)價(jià)快跌到4元/公斤,已是近10年最低價(jià)了。”
記者從市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)了解到,往年普通雞蛋日交易量可達(dá)七八十噸,如今日交易量?jī)H60噸左右,無(wú)論是交易量還是批發(fā)價(jià),都處于低位。
市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人劉志偉也表示,目前普通雞蛋的批發(fā)價(jià)格處于近10年的低位。每公斤批發(fā)價(jià)只有4.4元。而這波雞蛋價(jià)格下跌是從春節(jié)前開(kāi)始的,當(dāng)時(shí)每公斤批發(fā)價(jià)為5.46元,春節(jié)后,價(jià)格連續(xù)下跌,立夏雞蛋銷(xiāo)量增加,但是價(jià)格未見(jiàn)回升。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年4月中旬以來(lái),我國(guó)大宗雞蛋價(jià)格為4.8元/公斤,雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至4.4元/公斤,同比跌幅超過(guò)30%。同時(shí),農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),自去年10月以來(lái),全國(guó)雞蛋價(jià)格已連續(xù)6個(gè)月下跌。
7月份有可能觸底反彈
一位業(yè)內(nèi)人士分析指出,今年以來(lái)雞蛋價(jià)格“跌跌不休”,一方面與上半年的H7N9疫情有關(guān);另一方面則是受季節(jié)性因素影響。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入酷暑,北方養(yǎng)雞場(chǎng)暫存的雞蛋已經(jīng)不適宜繼續(xù)存放,需要盡快銷(xiāo)售。因此,大批雞蛋涌入,市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格應(yīng)聲而落。
“寧波市場(chǎng)上大部分雞蛋來(lái)自江蘇、安徽、山東等北方地區(qū),外來(lái)雞蛋供應(yīng)量占到我市雞蛋供應(yīng)總量的近九成。因此,一旦北方雞蛋批發(fā)價(jià)格下跌,我市雞蛋價(jià)格也會(huì)相應(yīng)地走低。”該業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)。
對(duì)于雞蛋價(jià)格后市走向,該業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),目前寧波市場(chǎng)上的雞蛋消費(fèi)量處于低位,購(gòu)買(mǎi)的多數(shù)是食堂、快餐店等,屬于剛需,個(gè)人消費(fèi)較少。接下來(lái),隨著夏季的到來(lái),雞蛋消費(fèi)處于淡季,預(yù)計(jì)價(jià)格和銷(xiāo)量都會(huì)維持在目前的狀況,再下跌也不大可能。到7月份,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格有可能觸底反彈。