從今年6月至2018年4月底,內蒙古在全區范圍內開展畜禽屠宰監管“掃雷行動”,推動畜禽屠宰行業結構進一步優化,保障全區畜禽產品質量安全。
“掃雷行動”期間,全區將嚴格畜禽定點屠宰資格檢查,嚴格執行畜禽屠宰檢驗檢疫制度,嚴格落實屠宰環節重點監管措施和安全生產檢查工作,重點嚴查城鄉接合部、私屠濫宰專業村(戶)和肉食品加工集中區域等私屠濫宰易發區和多發區,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、為生產加工“地溝油”提供原料、添加使用“瘦肉精”等違法行為。
據悉,從6月中旬起,我區將集中對畜禽屠宰廠(場)開展拉網式排查清理,并針對排查清理發現的薄弱環節和重點問題,確定整治的重點區域、重點企業和重要時間段,聯合公安、食品藥品監管部門開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法犯罪“百日行動”,嚴厲打擊畜禽屠宰違法行為。