金秋時節(jié)，瓜果飄香。以“高原特色、豐富多樣、綠色生態(tài)、開放發(fā)展”為主題的2017年喀斯特地貌生態(tài)蔬菜品種多樣性與園藝技術輻射示范展示會，近日在硯山縣舉辦。來自全國各地的嘉賓游客，在硯山縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)現(xiàn)場觀摩了500個蔬菜品種及200多畝喀斯特地貌露天原生態(tài)無害化蔬菜示范種植區(qū)，體驗了一場盛大的“硯菜盛宴”。

　　菜園變花園

　　品種豐富有特色

　　走進硯山縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)綜合示范園，一塊塊平地里栽滿了各種節(jié)令蔬菜，菜園猶如花園般色彩斑斕，瓜果香味不時撲面而來，沁人心脾，五顏六色的蔬菜品種更是讓人眼花繚亂，目不暇接，惹人喜愛，吸引著前來參觀的人們的眼球，大家沉醉其中，紛紛掏出手機拍照發(fā)微信朋友圈。

　　“這茄子真好看。”“哇，這南瓜真夠大，顏色鮮艷明麗，第一次見到這么大又好看的南瓜。”“這絲瓜真長、線條漂亮。”……在綜合示范園里，記者聽到對硯山蔬菜評價的贊嘆聲不絕于耳。獨具特色、豐富多樣的硯菜品種贏得了參觀者的青睞和一致好評。

　　“整個菜園真的是太漂亮了，像花園一樣，這是我生平第一次見到這么好看的蔬菜，好多蔬菜也是頭一次見到，比如，原來看到茄子是紫色的，今天看到的還有綠色、白色和黃色的茄子，而且形狀各異，外觀搶眼，好看極了，非常的全面，來到硯山這里讓我大開眼界，大飽眼福。”來自省外的黃先生沉醉在硯山多彩蔬菜的菜園里。

　　在綜合示范園里，有一個“瓜果長廊”，長廊上面和兩側(cè)均掛滿了冬瓜、南瓜、葫蘆、絲瓜等瓜類蔬菜，十分醒目，吸引大家紛紛前來圍觀。記者在現(xiàn)場看到，瓜類種類繁多，還有一些叫不上名字的瓜類，參觀的人們有的禁不住用手去反復撫摸，有的拿起相機、手機忙著拍照，“這些瓜果，除了日常見到的外，還有許多我都沒見過，也叫不上名字，硯山的蔬菜真的非常棒、非常好看。”人們紛紛為硯山蔬菜點贊。“我第一次見到種類這么多有漂亮可愛的瓜！”來自玉溪的楊女士感嘆道。

　　近年來，硯山縣委、縣政府緊緊抓住被國家農(nóng)業(yè)部列為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的機遇，構(gòu)建示范區(qū)“一軸、五園、五片區(qū)”總體布局，圍繞發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快以農(nóng)作物新品種、新技術展示、農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光為一體的綜合示范園核心區(qū)建設。目前，示范園核心區(qū)已發(fā)展蔬菜、花卉、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)6520畝，帶動全縣蔬菜種植16萬畝、辣椒種植50萬畝。采訪中，記者了解到一個喜人的消息，目前，中澳怡柯維生物研究與發(fā)展有限責任公司的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園已基本建成，并預計于今年10月對游客開放，這將為硯山觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

　　無機變有機

　　生態(tài)安全無污染

　　硯山國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)綜合示范園里的蔬菜綠色生態(tài)，讓人垂涎欲滴。從菜地里采摘的球莖茴香，洗掉泥土后生吃，入口脆嫩清甜，唇齒留香。用IPM（有害生物綜合治理）技術種植的蔬菜，讓人吃著放心。

　　“嗯，真好吃，味道杠杠的。”王先生將各種已紅透了的番茄品嘗了個夠，對味道贊嘆不已。

　　而在農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)，擺滿了各種果蔬，參觀的人們絡繹不絕，大家圍著農(nóng)特產(chǎn)品邊參觀邊爭相品嘗，“這秋葵口感不錯，味道清新，比我之前吃的好很多。”正在品嘗秋葵的文女士頻頻點頭，“硯山生態(tài)蔬菜真好吃，今天親身體驗，名不虛傳。”

　　據(jù)了解，2015年10月， 以云南農(nóng)業(yè)大學和文山壯族苗族自治州政府以“州校合作”為基礎平臺，在硯山縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)綜合示范園首次開展“云南農(nóng)業(yè)大學IPM技術高原蔬菜生產(chǎn)示范”并獲得成功，為硯山蔬菜產(chǎn)業(yè)注入了“生態(tài)、綠色、安全”的發(fā)展內(nèi)核。

　　云南農(nóng)業(yè)大學植保學院傅楊教授介紹，“IPM不是某一項技術，它是一個流程，它的應用主要是解決農(nóng)藥污染的問題。”

　　“我們想告訴整個文山州的老百姓，文山的自然環(huán)境條件是什么樣的蔬菜都能種出來，我們想告訴全國的老百姓，文山還有這樣好的技術能夠把蔬菜種得很好。”云南農(nóng)業(yè)大學紀韻祚教授表示，引進IPM種植方式，就是要實現(xiàn)蔬菜無害化種植，就是要解決從田間地頭到餐桌的食品安全的問題。

　　“在種植過程中，我們不用大棚，讓蔬菜直接生長于大自然中，利用植物自身抗性、生物誘滅、紫外線消毒、高原避害、生物誘滅等無害化植被技術替減農(nóng)藥。”問及硯山蔬菜為什么這么好吃的秘訣，硯山縣農(nóng)科局工作人員告訴記者，“在硯山種出來的蔬菜不僅外觀好看，而且好吃，我們喜歡吃這樣品質(zhì)的蔬菜，我們堅信，這種優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全的硯山蔬菜品牌將更加響亮。”

　　內(nèi)銷變外銷

　　產(chǎn)銷一體前景廣

　　金秋的硯山縣稼依鎮(zhèn)，萬畝蔬菜基地碧綠喜人，不少工人正穿梭在地里收儲蔬菜。該鎮(zhèn)引進12家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶+市場”運作模式，統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地，統(tǒng)一投資建設，統(tǒng)一用工管理，統(tǒng)一外銷產(chǎn)品，實現(xiàn)了蔬菜種植規(guī)模化、規(guī)范化、標準化。尤其是云南農(nóng)業(yè)大學傅楊教授帶領的科研團隊，立足硯山特色產(chǎn)業(yè)，探索研發(fā)出一整套露地蔬菜無公害栽培技術并大面積推廣應用，使得高原陽光雨露滋養(yǎng)下的硯山“天然生態(tài)菜”漸成品牌。深受消費者青睞和信任的“硯菜”，從示范區(qū)源源銷往大江南北，為數(shù)萬菜農(nóng)換回財富。

　　硯山縣農(nóng)業(yè)科學技術局局長楊波介紹，“硯山縣將把園區(qū)打造成全縣農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、培育基地，通過這一窗口，展示硯山蔬菜，讓硯山蔬菜品牌拓展到國內(nèi)甚至是國際市場。”

　　近年來，硯山縣把“菜籃子”工程建設作為促農(nóng)增收、推動農(nóng)業(yè)增效的一項重要工作來抓，在外銷蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上走出了一條“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷一體化生產(chǎn)路子，使蔬菜產(chǎn)業(yè)步入標準化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、效益化的發(fā)展軌道。

　　記者了解到，在高產(chǎn)蔬菜科技示范園，目前已建成示范基地13000畝，生產(chǎn)的菜心、芥藍、學斗、白菜、青菜、芥菜等銷往全國各地及新加坡、馬來西亞、泰國等國家和地區(qū)，年銷售收入達4億多元。

　　2012年2月，硯山縣被農(nóng)業(yè)部認定為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。5年來，硯山縣從實際出發(fā)，發(fā)揮區(qū)位和資源兩大優(yōu)勢，用創(chuàng)新、用行動，主動服務和融入國家和省州發(fā)展戰(zhàn)略，不斷加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐，高原特色農(nóng)業(yè)在這里迸發(fā)出勃勃生機和璀璨光芒。