鐵嶺清河區(qū)張相鎮(zhèn)斛米溝村的王立國無土栽培刺嫩芽遠近聞名。現(xiàn)在，嫩綠新鮮的刺嫩芽進入了成熟期，已經(jīng)開始上市銷售。

　　近年來，山野菜已經(jīng)成為人們餐桌的新寵，而有“山野菜之王”美譽的刺嫩芽更是以其脆嫩的口感獨占鰲頭。張相鎮(zhèn)斛米溝村種植戶王立國瞄準這一商機大力發(fā)展反季刺嫩芽種植。

　　刺嫩芽是多年生的落葉小喬木，喜歡生長在溝谷、陽坡、土壤肥沃、潮濕或半陰的環(huán)境。王立國家的大棚刺嫩芽采用無土水培種植，為了保證刺嫩芽的純綠色、無公害，他不打任何農(nóng)藥，使刺嫩芽的品質(zhì)得到了進一步的提高。據(jù)介紹，刺嫩芽從萌芽開始30—40天左右就可采摘。王立國早在11月末就雇人把刺嫩芽莖摘下，栽到大棚的水床里，從現(xiàn)在到春節(jié)前都有刺嫩芽可以銷售，銷售價格每公斤在140元左右。他家的8床刺嫩芽可產(chǎn)500公斤左右，經(jīng)濟效益十分可觀。