茄子越冬栽培應選用早熟、耐低溫弱光、抗病性強、豐產穩產、生長勢中等、始花節位低、易坐果、果實發育快、商品性好的品種。現將適合浙江省越冬栽培的茄子品種介紹如下。
浙茄1號
該品種是浙江省農科院蔬菜所育成的優質高產雜交一代茄子新品種。生長勢強，坐果率高，果長30-38厘米，果粗2.4-2.6厘米，單果重100-110克。商品性好，果實長直，尖頭，不易打彎，果皮紫紅色，光澤好，外觀光滑，肉質潔白細嫩而糯，果肉褐變速度慢，粗纖維含量少，外皮薄，熟后品質佳，口感好，抗病性強，豐產性顯著。
豐田5號
該品種是樂清椰豐種苗有限公司培育的雜交一代茄子新品種。株型直立、緊湊，生長勢強，熟期早。株高80厘米左右，平均單株坐果40個左右。果實長直，果長35厘米以上，果徑2.5厘米左右，單果重約90克。外觀紫紅亮麗，光澤度好，商品性好，果皮薄，果肉潔白味糯，品質佳，商品率高，持續采收期長，抗性強。中抗黃萎病和青枯病。夏季種植連續結果性好。
杭茄2010
該品種是杭州市農科院新育成的雜交一代茄子新品種。早熟，長勢中等，株型直立緊湊，株高約80厘米，始花節位第10-12節。果實長直，果長35厘米以上，單果重約90克，平均單株坐果40個左右，最多能結80-100個。果色紫紅亮麗，光澤度極好，果面光滑漂亮，商品性佳，果皮薄，果肉潔白嫩糯，口感好，成熟果不易老化，粗纖維少，品質優。適合大棚設施栽培與山地栽培。
