近年來，廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益持續(xù)增長。全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)平均每年引進國內(nèi)外蔬菜優(yōu)良品種（品系）100多個，蔬菜主產(chǎn)區(qū)良種覆蓋率超過90%，優(yōu)特菜、精細菜、反季節(jié)菜的面積和產(chǎn)量持續(xù)快速增長，“南菜北運”基地、“西菜東運”基地和粵港澳優(yōu)質(zhì)“菜籃子”基地的地位不斷鞏固提升。2017年蔬菜產(chǎn)量2950萬噸，產(chǎn)值達700億元。

　　“這得益于我們大力推進蔬菜供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的品種，引進國內(nèi)外優(yōu)新品種；推進蔬菜集約化育苗，提高菜苗質(zhì)量；持續(xù)開展蔬菜標準園創(chuàng)建，促進標準化生產(chǎn)；推進蔬菜采后商品化處理，延長蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳負責人表示。

　　為穩(wěn)定擴大蔬菜常年生產(chǎn)基地，廣西以“菜籃子”市長負責制考核為契機，按照城鎮(zhèn)人口人均0.03畝常年蔬菜面積的要求推進常年蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，基地建設(shè)標準進一步提高，基地配套設(shè)施進一步完善，蔬菜綜合生產(chǎn)能力明顯增強。

　　通過實施蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，進一步加強“南菜北運”基地和“西菜東運”基地建設(shè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局效果逐步顯現(xiàn)，北部灣、右江流域、湘桂通道、西江流域4大蔬菜產(chǎn)業(yè)帶的規(guī)模進一步擴大。

　　隨著蔬菜育種技術(shù)的進步，蔬菜新品種選育周期縮短，蔬菜品種更新步伐加快。為適應蔬菜生產(chǎn)上對蔬菜新品種的需求，廣西加大力度推進具有自主知識產(chǎn)權(quán)蔬菜品種選育和改良工作。推進番茄等蔬菜品種選育列入專項或重點項目，其中財政資金安排番茄品種選育專項經(jīng)費800萬元。2016年以來選育出擁有自主知識產(chǎn)權(quán)新品種32個，如桂青1號和2號等。并繁育了一批蔬菜新品種種子供生產(chǎn)應用。如桂紅1號番茄、桂蔬1號冬瓜等。

　　為了豐富廣西蔬菜品種，增強市場競爭力，彌補廣西自身蔬菜品種的不足，廣西還注重從國內(nèi)外引進蔬菜品種，2016年以來從國內(nèi)引進蔬菜品種42個，從國外引進蔬菜品種11個，從中篩選出適合廣西發(fā)展的品種。

　　廣西農(nóng)業(yè)部門把蔬菜先進適用技術(shù)推廣和應用作為蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的主要措施來抓，一批蔬菜先進適用技術(shù)得到推廣和應用。2016年以來制定出臺了15項標準，實施了《瓜實蠅防治技術(shù)規(guī)范》等一批標準，其中《子姜深耕深溝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》榮獲2016年度廣西重要技術(shù)標準獎。

　　示范推廣了“應用嫁接栽培技術(shù)克服蔬菜連作障礙”“應用誘抗劑提高植物自主抗性”等一批綠色防控技術(shù)，以及一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綜合技術(shù)和種植模式。如蔬菜集約化、嫁接育苗、苦瓜早熟高效栽培、病蟲害綜合防控等技術(shù)和水旱輪作種植模式，推廣番茄嫁接技術(shù)約20萬畝，茄子嫁接技術(shù)15萬畝，冬瓜嫁接技術(shù)約10萬畝。目前，病蟲害綜合防控技術(shù)在廣西蔬菜主產(chǎn)區(qū)推廣應用面積占總面積30%以上，發(fā)展設(shè)施蔬菜20萬畝，有力推動蔬菜品質(zhì)提高。

　　廣西還把推進品牌建設(shè)和宣傳推介作為蔬菜“三品”提升的重要措施。以“三品一標”為抓手推進蔬菜品牌建設(shè)和推介。推進“三品一標”認證（登記）工作，擴大“三品一標”認證（登記）生產(chǎn)規(guī)模，加強產(chǎn)品監(jiān)管，促進蔬菜品牌建設(shè)；通過網(wǎng)絡(luò)展銷平臺、各類展會、看菜選種等活動推介、宣傳桂菜品牌。如百色番茄、柳江“三都香蔥”、桂林“高山荔浦芋”等。

　　加強培訓提高抓品牌建設(shè)能力。每年開展蔬菜技術(shù)和產(chǎn)銷信息監(jiān)測培訓3期以上，加強對市縣負責經(jīng)作、蔬菜部門負責人和業(yè)務骨干進行培訓，內(nèi)容涵蓋“南菜北運”生產(chǎn)布局與蔬菜標準化基地建設(shè)、秋冬季蔬菜品種篩選及采后處理冷鏈貯運加工、蔬菜品牌建設(shè)等。

　　2016年以來，全區(qū)共創(chuàng)建蔬菜標準園26個，累計創(chuàng)建標準園面積2萬多畝，投入項目資金1665萬元，有力示范帶動全區(qū)蔬菜向規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、商品化采后處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。全區(qū)蔬菜播種面積由2015年的1303萬畝，提高到2017年的1950萬畝；產(chǎn)量由2015年的2015萬噸，提高到2017年的2950萬噸。

　　根據(jù)《廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)提升行動方案（2015—2020年）》，接下來，廣西將更加著力打造桂菜品牌：立足現(xiàn)有基礎(chǔ)和特色，做大蔬菜區(qū)域公共品牌，注冊集體商標或證明商標，加強管理，確保公共品牌信譽。同時，扶持創(chuàng)建一批輻射帶動作用好、影響力大、競爭力強、知名度高、具有廣西特色的蔬菜名牌產(chǎn)品。