近日，記者從萊蕪檢驗(yàn)檢疫局了解到，今年1-2月份，萊蕪市出口蔬菜制品（腌漬蔬菜、脫水蔬菜、蔬菜罐頭）1.16萬(wàn)噸、貨值2895.8萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)42%、21.4%，迎來(lái)2018年開(kāi)門紅。

　　圍繞新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程部署，萊蕪檢驗(yàn)檢疫局在思想觀念、生產(chǎn)方式、體制機(jī)制、工作模式等諸多方面進(jìn)行了深刻的革命性變革，特別注重出口特色農(nóng)產(chǎn)品改造升級(jí)，變粗為精，著力從精細(xì)管理、精深加工、精準(zhǔn)幫扶上下功夫，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)：方式由粗放到精細(xì)

　　發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是萊蕪市農(nóng)產(chǎn)品出口改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式從粗放到精細(xì)的一大亮點(diǎn)。企業(yè)為主體，相關(guān)部門聯(lián)動(dòng)配合，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)貫穿種植、生產(chǎn)加工全過(guò)程。種植環(huán)節(jié)，萊蕪市以出口食品農(nóng)產(chǎn)品安全示范區(qū)為平臺(tái)，多家企業(yè)通過(guò)了GAP認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模化、管理標(biāo)準(zhǔn)化，建立起貫穿始終的綠色標(biāo)準(zhǔn)體系。注重龍頭企業(yè)的帶動(dòng)示范作用，大力實(shí)施“企業(yè)（合作社）+標(biāo)準(zhǔn)+農(nóng)戶”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放型生產(chǎn)向集約型生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，著眼萊蕪出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品腌漬姜片，檢驗(yàn)檢疫部門連續(xù)四年組織開(kāi)展出口腌漬姜片質(zhì)量提升活動(dòng)，制定《腌漬姜片生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，幫助多家企業(yè)通過(guò)ISO9001/22000認(rèn)證、海關(guān)AEO認(rèn)證以及國(guó)外的BRC、OU-Kosher認(rèn)證，取得了國(guó)外認(rèn)可的多份 “通行證”。

　　創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)：產(chǎn)品由粗放到精深

　　萊蕪市出口農(nóng)產(chǎn)品多年來(lái)一直以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主，“高精深”的出口食品占比偏小。萊蕪市通過(guò)企業(yè)質(zhì)量提升和產(chǎn)品創(chuàng)新，引導(dǎo)出口農(nóng)產(chǎn)品往“高精深”方向發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，培育農(nóng)產(chǎn)品出口新動(dòng)能。為改變?nèi)R蕪市腌漬制品出口多而不精的問(wèn)題，檢驗(yàn)檢疫部門多次組織轄區(qū)腌漬企業(yè)去濰坊等地參觀、學(xué)習(xí)；通過(guò)“出口腌漬姜片質(zhì)量安全提升活動(dòng)”，創(chuàng)新管理，解決了腌漬姜片生產(chǎn)、運(yùn)輸過(guò)程中的諸多容易引起客戶投訴的問(wèn)題；創(chuàng)新工藝、創(chuàng)新配方，使口味更貼近傳統(tǒng)日本料理風(fēng)味。研制無(wú)添加劑配方腌漬姜片，成為腌漬行業(yè)新配方的引領(lǐng)者。新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，姜茶、姜蒜泥罐頭、黑蒜、辣椒醬、青芥辣等諸多品種，走出了以往出口食品圍著姜蒜打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的困境，“姜老大”、“開(kāi)心菜”、“頭道菜”等知名商標(biāo)的品牌效應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)。

　　主動(dòng)作為：服務(wù)由粗放到精準(zhǔn)

　　“放管服”改革的要求把該放的權(quán)利放出去放下去，把該管的事情管好，提高服務(wù)企業(yè)、服務(wù)群眾的效能。作為出口農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的主管部門，檢驗(yàn)檢疫部門充分發(fā)揮檢驗(yàn)檢疫政策技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)施以“一地一策、一廠一策、一品一策”為主要內(nèi)容的“三個(gè)一”行動(dòng)，精準(zhǔn)幫扶。重點(diǎn)從企業(yè)快速備案、對(duì)標(biāo)提升以及內(nèi)銷轉(zhuǎn)型等方面開(kāi)展有針對(duì)性的幫扶，不斷提升轄區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的質(zhì)量管理水平，促進(jìn)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高出口產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2017年，舉辦“植物源性食品出口企業(yè)國(guó)外迎檢要點(diǎn)”、“加拿大食品法律法規(guī)”、“應(yīng)對(duì)國(guó)外植物檢疫新法規(guī)”等多場(chǎng)企業(yè)培訓(xùn)，幫助企業(yè)提前應(yīng)對(duì)國(guó)外法規(guī)，保證出口農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)符合國(guó)外要求。