“現(xiàn)在，我代表中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)在此發(fā)布生食蔬菜首批全國性社會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，分別是：《廣元生食蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》、《廣元生食蔬菜肥料使用準(zhǔn)則》、《廣元生食蔬菜農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《廣元生食蔬菜包裝通用準(zhǔn)則》、《廣元生食蔬菜貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》、《廣元生食蔬菜安全衛(wèi)生要求》。本批6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將于2019年1月1日正式實(shí)施。”中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)秘書長張平在首屆中國生食蔬菜節(jié)開幕式上宣布。

　　近日，首屆中國生食蔬菜節(jié)開幕式在四川曾家山舉行。該活動(dòng)由中國蔬菜流通協(xié)會(huì)主辦，會(huì)上正式發(fā)布了全國首批生食蔬菜系列標(biāo)準(zhǔn)和廣元朝天曾家山蔬菜區(qū)域公用品牌，標(biāo)志著生食蔬菜正式由消費(fèi)概念轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品概念，進(jìn)而形成品牌產(chǎn)業(yè)概念，朝天區(qū)成為名副其實(shí)的生食蔬菜產(chǎn)業(yè)概念的提出者，生食蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定者和健康生食理念的倡導(dǎo)者和推動(dòng)者。

　　近年來，廣元市和朝天區(qū)在以品牌為領(lǐng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革偉大實(shí)踐中，大膽創(chuàng)新，提升優(yōu)勢(shì)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的供給質(zhì)量，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，形成了以曾家山高山露地綠色蔬菜為代表的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求，探索更高端的蔬菜產(chǎn)品的供給，提出了生食蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展概念，“這是傳統(tǒng)飲食的又一次綠色革命，更是土壤、肥料、水源、生態(tài)、環(huán)境、品種、栽培方式、食用習(xí)慣等多種要素的綜合反映。”

　　為更一步研究、打造天朝生吃蔬菜品牌，使之更加科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、特色化，2018年6月，朝天區(qū)農(nóng)業(yè)局委托中國優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)開展蔬菜品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。協(xié)會(huì)充分發(fā)揮智庫專家和全方位平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，會(huì)同廣元市農(nóng)業(yè)局、朝天區(qū)農(nóng)業(yè)局及有關(guān)龍頭企業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、藥檢所，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、中國科學(xué)院大學(xué)、中國質(zhì)量認(rèn)證中心、中國農(nóng)業(yè)出版社、上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心等單位的專家參與和指導(dǎo)下，完成了首批生食蔬菜基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)的制定。經(jīng)過專家評(píng)審，形成了生食蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　開幕式上，同時(shí)公布了廣元朝天曾家山高山露地綠色蔬菜區(qū)域公用品牌的品牌名稱是——“曾家山·露地好菜”；曾家山露地好菜的戰(zhàn)略定位是：開啟健康生食鮮時(shí)代；曾家山露地好菜的宣傳口號(hào)是：好菜方可生著吃！曾家山露地好菜的吉祥物是：兔寶寶。

　　“露地蔬菜四時(shí)新，好菜方可生著吃。”據(jù)中共廣元市委常委、朝天區(qū)委書記蔡邦銀介紹，朝天區(qū)依托優(yōu)良的生態(tài)資源和明顯的立體氣候，成功將曾家山創(chuàng)建為四川省最大的高山露地綠色蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)基地和供港澳蔬菜生產(chǎn)基地。蔬菜種植面積達(dá)30萬畝（生食蔬菜1500畝），產(chǎn)量達(dá)80萬噸（生食蔬菜產(chǎn)量4500噸），暢銷全國60余個(gè)大中城市。辣椒、甘藍(lán)、馬鈴薯、西紅柿等20余個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得了國家綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，曾家山甘藍(lán)榮獲全國果菜產(chǎn)業(yè)百強(qiáng)地標(biāo)品牌和全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，曾家山山葵被農(nóng)業(yè)部評(píng)定為“中國好食材”，“曾家山蔬菜”創(chuàng)建為中國馳名商標(biāo)。以綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為食材的曾家山菜系，就地取材、秀色可餐、口齒生香，已成為川菜的重要分支。