近日，“旌德黃牛”參加農業部第二次農產品地理標志登記專家評審，全國共有77個產品參加此次評審。

　　旌德黃牛是經過長期選育逐步形成的適應旌德山區濕潤氣候的黃牛品種，善于爬山且行動靈活，適合野外放牧，耐熱、耐濕、耐粗飼，抗病力強，繁殖性能好；牛肉芳香味濃，肉質鮮美，具有蛋白質含量高、低脂肪、低膽固醇的特點，不僅是牛肉中的上品，更是徽菜的重要原料之一，具有較高的經濟開發價值。

　　“旌德黃牛”是繼“旌德天山真香”、“旌德靈芝”后又一農產品地理標志產品，也是安徽省養殖業第一個獲得“農產品地理標志”的產品，這對進一步提升旌德縣農產品市場知名度、美譽度、競爭力和加快推進區域特色經濟健康發展、促進農民持續增收具有重要而深遠的現實意義。