江南的農(nóng)村是什么模樣？在不少人印象中，定是一幅小橋流水、白墻黛瓦的清麗畫(huà)卷。然而，這畫(huà)如若拉近了再瞧：白墻旁是破豬棚，污水橫流到河里……這景象豈不敗興？
六七年前，浙江嘉興桐鄉(xiāng)市的一些村子，就曾遭遇這樣的尷尬。桐鄉(xiāng)市濮院鎮(zhèn)油車橋村村民李春明回憶說(shuō)：“前些年，不少人散養(yǎng)豬，看著臟、聞著臭。很多人賺了錢(qián)都去城里，把臟亂留在村里。”
散養(yǎng)式、粗放式的養(yǎng)殖，使得養(yǎng)殖污染問(wèn)題日益凸顯。2013年4月初，嘉興召開(kāi)生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)動(dòng)員大會(huì)，市、縣、鎮(zhèn)、村四級(jí)千人參加。桐鄉(xiāng)市委、市政府表示：要以破釜沉舟的決心，推進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型，發(fā)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖，解決農(nóng)村面源污染，還人們一個(gè)美麗鄉(xiāng)村。
5年過(guò)去，桐鄉(xiāng)變了。
制定規(guī)劃 科學(xué)養(yǎng)殖 投入1.78億元轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)補(bǔ)助
治理散養(yǎng)豬場(chǎng)污染，拆違減量是必做的工作。但哪些豬棚該拆？哪些可以保留？桐鄉(xiāng)市經(jīng)過(guò)大量調(diào)研后，按照區(qū)域環(huán)境承載力和土地消納能力，編制《生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》，劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)，規(guī)劃布局全縣生態(tài)養(yǎng)殖。
桐鄉(xiāng)市各個(gè)鎮(zhèn)街的工作人員依據(jù)規(guī)劃，為每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)制定治理方案，一場(chǎng)一策，照方施治。
河山鎮(zhèn)堰頭村，曾經(jīng)的養(yǎng)豬大戶張福林有棚舍738平方米，年出欄肉豬1500頭。“那時(shí)候，豬多，污染也多，味道大得別人不敢靠近。”他說(shuō)。
2013年5月，張福林響應(yīng)政府號(hào)召轉(zhuǎn)而從事泥鰍苗種養(yǎng)殖。如今，泥鰍苗種養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到50多畝，年凈收益40萬(wàn)元。他笑著說(shuō)：“這不僅比養(yǎng)豬穩(wěn)定，整個(gè)人也清爽了！”
對(duì)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，桐鄉(xiāng)市按標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。據(jù)統(tǒng)計(jì)，桐鄉(xiāng)市累計(jì)投入1.78億元，幫助1.2萬(wàn)戶原來(lái)從事生豬養(yǎng)殖的農(nóng)戶順利實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。
保留的養(yǎng)豬場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放 年產(chǎn)有機(jī)肥1.76萬(wàn)噸
一批生豬散養(yǎng)場(chǎng)點(diǎn)關(guān)停后，桐鄉(xiāng)市保留12家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。這些養(yǎng)殖場(chǎng)怎樣有效防治污染？
近日，記者走進(jìn)鳳鳴街道的雙豐牧場(chǎng)。占地面積64畝的場(chǎng)區(qū)內(nèi)，豬舍居于中間，寬敞明亮。豬舍四周被大片繁茂的綠植層層包圍。最讓牧場(chǎng)主沈春潮得意的，是豬場(chǎng)的污水處理、全自動(dòng)除臭消毒等各種環(huán)保治理設(shè)備。
“環(huán)保不達(dá)標(biāo)，牧場(chǎng)可開(kāi)不了。”沈春潮邊走邊介紹，牧場(chǎng)對(duì)生豬的排泄物進(jìn)行了干濕分離處理。這邊，糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，加工成了有機(jī)肥再還田；那邊，尿液排到旁邊980立方米的沼氣池。“每天產(chǎn)的沼氣，都提供給周邊村里的50戶人家用。免費(fèi)的！”
除了12家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)于一些仍然想要養(yǎng)豬的人家，桐鄉(xiāng)市在村里建設(shè)了集中養(yǎng)殖場(chǎng)。在濮院鎮(zhèn)星旗村的集中養(yǎng)殖場(chǎng)里，記者看到，在糞污處理區(qū)，糞水和廢液經(jīng)工業(yè)化預(yù)處理，達(dá)標(biāo)后才進(jìn)城市污水管網(wǎng)；干糞則經(jīng)過(guò)收集后，送往鎮(zhèn)里的有機(jī)肥廠，制成無(wú)味干燥的有機(jī)肥。
濮院鎮(zhèn)有機(jī)肥廠負(fù)責(zé)人陳曉紅介紹，這是鎮(zhèn)里統(tǒng)一建設(shè)的有機(jī)肥廠，每天用掉10噸豬糞，村里所有的生豬排泄物都能消納掉。
“現(xiàn)在，全市保留的養(yǎng)豬場(chǎng)都完成了生態(tài)化治理與達(dá)標(biāo)排放。”桐鄉(xiāng)市農(nóng)經(jīng)局一位工作人員介紹，桐鄉(xiāng)實(shí)施了畜禽糞便加工還田、沼氣工程以及糞便碳化加工高端碳基肥、尿液加工高端液態(tài)肥等資源循環(huán)模式。目前，桐鄉(xiāng)市共建有8個(gè)有機(jī)肥料廠，年處理畜禽糞便5萬(wàn)多噸，生產(chǎn)有機(jī)肥1.76萬(wàn)噸，全市的豬糞有了好去處。
高壓噴淋生物除臭劑去除臭味 首創(chuàng)死亡動(dòng)物生態(tài)化循環(huán)處理模式
處理好糞污，養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境整治并非就完成了。還有一個(gè)污染源——臭氣。
在濮院鎮(zhèn)韓家里牧場(chǎng)，負(fù)責(zé)人韓錦文回憶，在養(yǎng)豬場(chǎng)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，建設(shè)的糞污處理設(shè)施運(yùn)行后，還是有周邊村民前來(lái)反映養(yǎng)殖場(chǎng)的臭氣問(wèn)題。這一問(wèn)題也要解決才行。
群眾的訴求，要求生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型工作更加精細(xì)。經(jīng)專家指導(dǎo)后，韓錦文決定采用舍內(nèi)高壓噴淋生物除臭劑的方法，實(shí)現(xiàn)減臭目的。走進(jìn)韓家里牧場(chǎng)，記者看到，工業(yè)化處理區(qū)、豬舍內(nèi)，一排排噴淋管正在運(yùn)作。在養(yǎng)殖場(chǎng)，豬的氣味已經(jīng)很淡。韓錦文說(shuō)：“我們用負(fù)壓風(fēng)機(jī)收集臭氣，并結(jié)合植物臭氣綜合噴淋劑，實(shí)現(xiàn)減臭的目標(biāo)。”
在減臭工作快速推進(jìn)的同時(shí)，對(duì)病死豬的無(wú)害化處理也同步進(jìn)行著。桐鄉(xiāng)在全國(guó)首創(chuàng)了死亡動(dòng)物生態(tài)化循環(huán)處理模式。
在建成于2014年的桐鄉(xiāng)市恒生動(dòng)物生物處理廠，企業(yè)負(fù)責(zé)人錢(qián)耀洲介紹：“我們自主研發(fā)了高溫生態(tài)循環(huán)處理技術(shù)，對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行高溫高壓處理，年處理能力7300噸。”
為了完善死亡動(dòng)物無(wú)害化收集處理體系，桐鄉(xiāng)市在11個(gè)鎮(zhèn)（街道）建立了死亡動(dòng)物收集中轉(zhuǎn)站，并在12個(gè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套建了死亡動(dòng)物暫存點(diǎn)。
“雖然建了收集站，養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)不會(huì)嫌麻煩，自己私自處理了？”在梧桐街道城西村，記者提出疑問(wèn)。
“不會(huì)的。”城西村支部書(shū)記高建興說(shuō)，“現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)只需打個(gè)電話，就有專人上門(mén)收集。限定時(shí)間內(nèi)，病死豬會(huì)由收集車統(tǒng)一送往處理中心，進(jìn)行無(wú)害化處理。私自處理是違法的，而且拿不到保險(xiǎn)補(bǔ)貼。”
目前，桐鄉(xiāng)市已經(jīng)形成了“場(chǎng)定點(diǎn)暫存、鎮(zhèn)（街道）中轉(zhuǎn)站統(tǒng)一收集、工廠集中處理”機(jī)制，并開(kāi)展生豬保險(xiǎn)與無(wú)害化處理聯(lián)動(dòng)工作，死亡動(dòng)物無(wú)害化處理實(shí)現(xiàn)了全域覆蓋。
線上全天候智能監(jiān)管 線下網(wǎng)格化監(jiān)管 鄉(xiāng)村面貌迅速改觀
保留下來(lái)的養(yǎng)殖場(chǎng)，仍然可能造成污染。對(duì)它們，桐鄉(xiāng)市始終都繃緊監(jiān)管的弦。
在雙豐牧場(chǎng)、五豐牧場(chǎng)，記者采訪時(shí)看到，排污口處都安裝了攝像頭。在桐鄉(xiāng)市環(huán)保局的在線監(jiān)控平臺(tái)，工作人員緊盯著排污口的實(shí)時(shí)情況。市環(huán)保局管理科科長(zhǎng)沈紅霞介紹：“2017年以來(lái)，我們進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)留存生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的線上監(jiān)控體系建設(shè)。目前，全市的養(yǎng)殖場(chǎng)已全部接入桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)應(yīng)急指揮系統(tǒng)和環(huán)保在線監(jiān)控平臺(tái)，利用網(wǎng)絡(luò)、視頻監(jiān)控、軟件平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了線上全天候智能監(jiān)管。”
在線下，桐鄉(xiāng)市建立了網(wǎng)格化監(jiān)管體系。鳳鳴街道新農(nóng)村村主任倪利根告訴記者，村里每個(gè)月都會(huì)安排專人到養(yǎng)殖場(chǎng)1次以上，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)保潔、排污等情況進(jìn)行監(jiān)督管理，并填寫(xiě)巡查記錄表，建立巡查檔案，市級(jí)部門(mén)會(huì)抽查。
同時(shí)，農(nóng)業(yè)、環(huán)保、治水等部門(mén)也加強(qiáng)了常態(tài)化溝通協(xié)作，嚴(yán)厲打擊不按規(guī)定處置畜禽排泄物的行為。截至目前，桐鄉(xiāng)已經(jīng)立案查處畜禽養(yǎng)殖污染案件25件，在實(shí)施罰款的同時(shí)，全部責(zé)令其整改到位。
經(jīng)過(guò)5年的努力，桐鄉(xiāng)市生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)成效明顯，規(guī)模化養(yǎng)殖比例達(dá)100%，成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)3個(gè)，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)5個(gè)。桐鄉(xiāng)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型，也成為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要一環(huán)。隨著“五水共治”“三改一拆”工作的同步進(jìn)行，桐鄉(xiāng)鄉(xiāng)村面貌迅速改觀。
如今，漫步在梧桐街道桃園村，村民周學(xué)林家的小院內(nèi)，曾經(jīng)建豬舍的磚瓦被砌成了籬笆墻；村民顧林峰在廢棄的豬食槽里養(yǎng)起了荷花和金魚(yú)；村民謝紅梅家的后院花木掩映。
臭氣熏天的散養(yǎng)豬舍不見(jiàn)了，到處是花紅柳綠的景象，石門(mén)鎮(zhèn)春麗橋村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任張衛(wèi)興言語(yǔ)自信：“瞧，我們的江南美景又回來(lái)了。”
