每年9月，都是董云健自家獼猴桃園子里最熱鬧的時候，四面八方尋著博山“碧玉”獼猴桃而來的游客們，早早就把園子擠得水泄不通。而今年9月，董云健格外激動，因為園子里的果子有了一個新名字——“酵素”獼猴桃。

　　種“桃”十年 特色產品“紅、黃、綠”

　　今年48歲的董云健是山東省淄博市博山區源泉鎮源東村人，沒有種獼猴桃之前，他和村里的老少爺們一樣，埋頭耕種著自家的幾畝良田，農閑的時候外出打工，一家人的日子平淡溫馨。

　　本以為這樣的日子會一直持續下去，沒成想，2008年，源泉鎮黨委政府的一個決定，讓董云健有些坐不住了。

　　“2008年，鎮上提出了規模種植獼猴桃，鼓勵大家通過土地流轉，實現土地增效，農戶增收……”董云健回憶道。于是，他積極響應號召，先后流轉了本村及鄰村的50畝土地，開始種植獼猴桃。

　　“第一次種獼猴桃，心里沒底，真沒想到這一種，就是10年！”董云健說，以前，家里種玉米、小麥，一年忙活下來，存不下多少辛苦錢，而種獼猴桃，行情好的時候一畝地能有兩萬多元的收益。

　　嘗到了收獲的甜頭，董云健種植獼猴桃更加認真用心。多年來，他從當地特色品種博山“碧玉”種起，牽頭成立了淄博博山保益獼猴桃種植專業合作社，嘗試引進種植了紅陽、黃金果等品種，成為淄博市一家擁有紅、黃、綠三色果肉的特色獼猴桃種植示范園區。

　　自制“肥料” 酵素獼猴桃新鮮上市

　　如何提高獼猴桃的“身價”，董云健沒少下功夫。多年來，他堅持學習與實踐相結合，不斷提高獼猴桃種植管理水平。

　　2017年，一次外出學習的機會，董云健偶然了解到環保酵素種植法。“這是一種遵循自然規律的種植方式，環保酵素應用在土壤修復、底部施肥、葉面施肥等方面，種植全過程杜絕使用任何化肥、農藥、除草劑等化學品……”董云健說。

　　去年11月份，董云健用自家收獲的3000多斤次品獼猴桃果，搭配紅糖、水，按照3:1:10的比例封存在塑料桶里，經過3個多月的發酵，成為獼猴桃生長的肥料。今年一開春，園子里的獼猴桃就“吃”上了酵素肥料。

　　“園子里安裝了滴灌設備，施用肥料很方便！”董云健說，自己將發酵好的酵素與沼液適量混合，利用果園里的滴灌設備進行施用，并結合葉面噴施。

　　如今，走進董云健的獼猴桃果園里，一串串青綠色的果實壓彎了枝頭，董云健的臉上也掛滿了笑容，隨著第一批“酵素”獼猴桃成熟上市，自家的園子里又要熱鬧起來。

　　科學管理 電商助力銷售忙

　　多年來，源泉鎮獼猴桃60%為采摘銷售，今年，鎮上與順豐速運簽訂戰略合作協議，助力全鎮獼猴桃線上銷售，董云健的“酵素”獼猴桃也趕上了電商快車。

　　“這是6枚精包裝的，單果重90-100克，一盒售價60元。”精品果一個賣10塊，董云健很有底氣。他說，為了保證獼猴桃的質量，他堅持疏花疏果，保證獼猴桃大小適中，在使用“酵素”肥料的基礎上，堅持人工鋤草，不用化肥農藥。“今年的頭茬果拿去化驗了，50項農殘檢驗全部合格。”董云健說。

　　眼下，董云健的獼猴桃園里正值盛果期，采摘園里游人如織，線上銷售也熱火朝天。“上線沒多久，我們的‘酵素’獼猴桃已經有了不少回頭客啦！”董云健說。這樣的成績讓他格外欣慰，他說，下一步將繼續探索環保酵素種植法，在獼猴桃園里發展林下經濟。