近日，記者在位于貴州西秀經濟開發區的貴州綠野芳田有限公司看到，通過5條生產線使用天然氣批量烘干，火紅的干辣椒已加工完成，將分揀配送運往重慶、成都等地市場。
據悉，在今年的產業結構調整中，西秀區瞄準具有廣泛種植基礎、經濟產值高、便于深加工的辣椒產業，發展種植10萬畝鮮椒，種下的辣椒當年即可實現春種秋收。作為西秀區“菜單式”產業扶貧的平臺，綠野芳田公司同步建設發展深加工廠房、冷鏈中心、物流配送等，實現了田野與餐桌的無縫對接，成為連接貧困戶與消費者之間的紐帶。
今年以來，綠野芳田帶動就業約1000人，生產辣椒3000萬斤，目前每斤干椒市場價達12元，小辣椒創造了銷售額達3億元的大產業。
