進入3月份，各個基地的青菜頭逐漸進入收割尾聲，田間地頭，村民們正抓緊時間搶收最后的青菜頭。位于龍沙鎮馬巖村的村民王順發家一共種了200多畝青菜頭，由于種植面積大，僅靠自己一家人的力量根本忙不過來，每當收割的時節，他都會請附近的村民來幫忙。王順發欣喜地告訴記者，今年200多畝青菜頭，預計毛收入接近50萬元。

　　全區一共有青菜頭種植面積23萬畝，記者從區多經站獲悉，各榨菜加工企業從正月初二陸續開秤，菜農們也迎來了砍菜農忙季節，將在3月上旬收砍工作全部結束。今年青菜頭生產規模呈穩定趨勢，生產情況總體良好，病蟲害發生少，個頭較大、菜型正、品質好、抽薹率和空心菜率低。

　　據區多經站技術員走訪調查發現，今年青菜頭在播種定植后受到低溫多雨不利天氣的影響，全區青菜頭產量參差不齊，優質榨菜原料生產基地高產依然達3000kg以上，全區平均單產在2000kg左右。加之2017年重慶、四川青菜頭產區普遍豐收導致存貨較多、市場疲軟，今年四川等地青菜頭產量仍然巨大，我市主要榨菜產區均受到不同程度的低價沖擊。盡管如此，我區榨菜加工企業仍然堅持誠信經營，訂單價收購到底，保證青菜頭種植戶的切身利益。

　　“我們將持續發力，緊抓榨菜產業的發展。持續加大新品種、新技術的推廣。經過幾年的品種試驗及農戶的生產實踐，篩選出涪雜5號、永安少葉、永安傳奇等一批榨菜優良品種，我站將通過萬州區榨菜產業技術體系建設等相關工作加大優良品種的試驗示范和宣傳推廣，全面推廣榨菜標準化技術規程，力求榨菜良種覆蓋率提高到90%，榨菜生產基地達到高產優質的目標。持續推動“糧——菜”“果——菜”高效套種生產模式，增加土地利用率，提高土地生產效益。”區多經站負責人介紹，并且繼續探索早熟青菜頭生產，進一步優化試驗方案，開展不同播期、遮光方式、海拔的探索試驗。做好鮮食榨菜的品種選擇及適宜區域、配套技術集成研究，力爭在11月底青菜頭上市銷售。繼續培育榨菜加工企業，推進品牌化建設。選擇有提升潛力的企業，重點從政策傾斜、項目申報、專項資金、品牌建設等方面給予扶持和指導。