日前，隸屬廣西農投嘉誠實業有限公司(以下簡稱“農投嘉誠”)的廣西百色市德保鎮新旺母豬場開展引種儀式，歷經兩小時有序布置，成功引種湘村黑母豬2600頭，再創歷史新高。

　　新旺母豬場，屬農投嘉誠新設種豬養殖場，占地170余畝，設備科學先進，環境干凈整潔，交通運輸便捷，人員專業負責。新旺母豬場通過科學育種，為農投嘉誠生豬全產業鏈的養殖環節提供健康、強壯的豬苗，隨后通過育肥、屠宰、深加工等環節，將優質的黑豬豬肉送到老百姓的餐桌上。該場負責人表示：“這2600頭湘村黑豬品種優越、結構勻稱、四肢健壯，我們對接下來的豬苗繁育工作非常有信心。”

　　在種豬選育方面，農投嘉誠一絲不茍，優中選優，此次引進的湘村黑豬便是一例。農投嘉誠總裁朱輔朝表示，湘村黑豬是湖南省目前唯一通過國家品種審定的具有自主知識產權的畜禽新品種，具有體質健壯、抗逆性強、產仔多、母性好、哺育能力強、生長發育快、飼料利用效率高、胴體瘦肉率高、肉質品質優良等特性，是生產優質商品瘦肉豬的好豬種。據科學研究表明，普通豬肉與黑豬豬肉存有一定差距：在營養角度方面，相同重量的豬肉，黑豬豬肉比普通豬肉營養成分更高;在口感方面，黑豬肉脂肪含量、水分含量比普通豬肉高，故而，黑豬肉口感更好，吃起來更香;在生長周期方面，黑豬生長期需一年以上，而普通肉豬生長期一般為4-5個月，黑豬養殖周期是普通肉豬的三倍，相比于快速育肥出欄的普通肉豬，黑豬豬肉各方面都會略勝一籌。

　　備注：營養成分數據來自謝麗華,戴光文,唐國春,等.蒙山黑土豬性能指標及肉質成分測定的初步研究[J].養豬,2017(05):70-72.黑豬為蒙山黑土豬，檢測部位為背最長肌。

　　關于農投嘉誠

　　廣西農投嘉誠實業有限公司是農業農村部下屬的全資子公司，于2019年8月成立，農投嘉誠秉承“復興三農，鄉村振興”的使命，扎根農業領域以“一、二、三產”相融合的模式，布局生豬全產業鏈，讓養殖戶實現致富夢，讓老百姓吃上放心肉。“十四五”期間，農投嘉誠將在農業農村部指導下，助力脫貧攻堅成果與鄉村振興的有效銜接。

　　農投嘉誠依托目前搭建的生豬“自繁、自養、自宰、自銷”自循環生態產業鏈，積極培育的區內品牌豬肉，以“品質安全、價格公道、服務到位”的品牌形象，惠之于廣西各縣市及周邊各城鎮居民。