種養結合促增收
由于鵪鶉不適合散養，徐子才就在自家黃梨基地里搭建了一千多平方米的塑料大棚，安裝了階梯式金屬籠舍，以提高鵪鶉的成活率和產蛋率。“現在是產蛋高峰期，5萬多只鵪鶉一天能下700多斤蛋，按市場價六塊五一斤對外批發，一天就能賣四五千塊錢。”徐子才告訴筆者，他每天都要把鵪鶉蛋裝箱，再發到太和縣各大農貿市場銷售，一直供不應求。
據了解，除去飼料成本，徐子才每天收入3000多元。當然，這還不是他主要的收入來源。徐子才用這些鵪鶉排泄的糞便作為黃梨樹的有機肥，減少了肥料投入成本，結出的黃梨還能達到有機食品標準。“有些農戶為黃梨樹施化肥，結出來的果子水分大、口感差；因為我施的是有機肥，結出的黃梨口感好、甜度高，在市場上很受歡迎。”徐子才告訴筆者。
轉行種樹謀發展
今年48歲的徐子才是徐莊村村民，是村里有名的生意經。從2000年開始，他就通過入股方式，在相鄰的肖口鎮循環經濟園干起了鉛冶煉加工生意。
“鉛冶煉屬重金屬行業，受上下游市場影響大，價格忽高忽低，稍不留心就要虧本。”徐子才告訴筆者，由于生產規模比較小，很難在激烈的市場競爭中占據一席之地，為降低經營風險，他產生了轉行的想法。一個偶然的機會，徐子才發現一位合肥朋友種植雪花黃梨經濟效益不錯，而且市場前景比較樂觀。于是，他就在這個朋友家住了下來，潛心學習雪花黃梨種植技術。2012年，徐子才回到家鄉，成立了太和縣秀娟種植專業合作社，并投資100余萬元，流轉500多畝土地種植雪花黃梨。
據了解，要提高雪花黃梨的產量品質，需要在地里施有機肥，而且在種類繁多的有機肥當中，鵪鶉糞的品質最好。然而，在皖北地區專業搞鵪鶉養殖的農戶并不多，收集足夠的鵪鶉糞成了徐子才那段時間的一件大事。
蛋肥兩用成示范
通過網上查詢，徐子才發現，合肥、六安、利辛等地都有規模較大的鵪鶉養殖企業，當地農戶靠賣鵪鶉蛋掙了不少錢。說干就干，徐子才從利辛縣一養殖場引進1萬多只鵪鶉苗，經過兩年多精心飼養，鵪鶉存欄量已經達5萬多只，日產優質鵪鶉蛋700多斤，而且每月都能收集鵪鶉干糞3000多斤。在養殖鵪鶉的同時，徐子才的黃梨種植規模也在不斷擴大，還組建了太和縣秀娟種植專業合作社。目前，徐子才的黃梨種植規模已發展到1000多畝。
“我們基地施的都是鵪鶉糞，不僅掛果早，產量也比較高。兩年的樹產量就能達到3000多斤，加上養鵪鶉的收入，一畝地收入2萬元還是有把握的。”徐子才告訴筆者，目前，合作社社員已經發展農戶117戶，社員達370多人，雪花黃莉種植面積超過1.3萬多畝。
