當日，第十七屆中國·盱眙國際龍蝦節龍蝦開捕儀式在江蘇省淮安市盱眙縣啟動，標志著盱眙小龍蝦正式集中開捕。地處江蘇中部的盱眙縣是我國著名的“龍蝦之鄉”，當地目前龍蝦凈養面積17.5萬畝、蝦稻綜合種養面積13.5萬畝，產值超百億元。