無論是蔬菜還是水果，都相當講究“賣相”。不過，也有例外情況。
“這梨長得這么丑，表面疙疙瘩瘩的，還賣這么貴！”19日，在長春市繁榮市場里的水果攤位前，市民李女士隨便問了下“丑梨”售價，不禁咂舌。
跟前兩年在市場上備受關注的丑橘差不多，今冬丑橘遲遲沒露面，已被一個同樣“丑”的新面孔—丑梨搶了風頭。水果圈里這幾年“丑”字流行，越丑越貴，從身價上來看，15元/斤的“出場價”已遠高出那些外表光鮮的同類。
同樣是梨，差距咋就這么大呢？
新品上市賣高價消費者只得論個買
“15元/斤，市場上也就進口精品啤梨能跟它一樣價。”19日，長春市繁榮路一家農貿市場內，攤主劉秀榮剛擺上攤床沒幾天的丑梨。“往年還真沒賣過，今年是剛嘗試著進點兒貨。”劉秀榮說。
單個6兩~7兩左右，按照15元/斤的零售價來計算，平均每個梨的價格10元左右。一位光顧劉女士水果攤的市民，其他水果都是用塑料袋裝上買，丑梨則是按個兒稱。
新文化（300336，股吧）記者在淘寶上搜索“丑梨”發現，這種長春市面上鮮見的水果新面孔，在一些網店也有賣。價格普遍是5斤起或10斤包郵。比如79元/9斤~10斤，49元~66元/5斤。不過，與市面上常見的多則3元/斤的黃冠梨、水晶梨、蘋果梨、雪花梨比起來，丑梨確實價高一大截。
價高銷量小會復制丑橘遭遇？
據了解，前兩年剛上市時，丑橘也曾引發了一番“圍觀”。通常是元旦過后，每年的1月~3月是丑橘集中上市期。從價格看，每個上市期間內，丑橘價格一般會是“先高后低”走勢，剛上市時，最高也曾賣價15元/斤，其后隨著上市量的增加，價格一路下滑。比如2014年時就曾最低降至6元/斤左右。其間，受春節等節日消費量影響，價格也會階段性波動。銷量上來看，由于價高樣子丑，今冬剛在長春市場上露臉的丑梨，同樣復制了丑橘3年前剛面世時的小尷尬。跟其他外表光鮮身價較低的同類比，丑梨上市初期銷量不是很好。
“口感還真挺甜，而且比較軟糯，適合老年人和小孩。”最近這兩天，市民胡女士因為口腔潰瘍吃不了硬東西，同事剛買來的丑梨正對她胃口。不過，胡女士覺得，因為丑梨價格太高，口感上跟茄梨差不多，所以如果買的話自己一次也不會買太多。
“進貨大概不到一周，一天也就能賣十斤八斤的。”劉秀榮告訴記者，水果攤上賣得好的產品，比如橘子什么的，一天賣上七八十斤不成問題，相比之下，丑梨的銷量太微不足道。
“丑”卻價高因品好還是另類？
19日，記者通過網上搜索發現，除丑橘、丑梨，還有不少以“丑”為賣點的水果。比如丑蘋果、丑柚子、丑核桃等。同樣是梨，差距咋就這么大呢？丑梨到底啥來頭？樣子古怪不會是“變種”吧？對于新事物，長春市民好奇心挺強，想吃的心里有底。
由于本地上市量還很小，記者并沒從本地經銷商那里搜尋到更多關于丑梨的出身信息。就連水果批發市場專門批發梨的多個商家都說，還沒聯系進貨呢。不過，據多位網店賣家介紹，丑梨產地以山東威海、煙臺為主。“國內產地主要在北緯37度的煙臺威海極少數區域，產量很小。”
“產量不大、上市量小，而且本地不產，外地運來，加上運輸成本等在內，初期肯定價高。”長春果品批發市場丑橘批發商張女士表示，包括丑橘在內，基本上每種水果都有早熟提前上市的，搶占市場價格。后期隨著上市量增加，價格或有回落可能。
對于上述經銷商的說法，省農科院果樹研究所一位專家在接受新文化記者采訪時也表示認同。“從營養價值上來看，基本上梨的差異并不大，主要是從口感上來區分。”據該專業人士介紹，從栽培系統劃分，梨可分為沙梨、白梨、秋梨、洋梨等。而具體細分的話，梨有上千種。通過新文化記者發送的丑梨照片，可初步判斷該品種屬于洋梨中的“盤克漢姆”。
“一般情況下，市面上常見的都是那些外觀好看、內在品質好的品種。而采用正常栽培方法、不依靠生長調節劑的情況下，同樣會有這種外觀形狀差一些，但口感風味好的品種，因為”丑“，可能會讓人感覺更天然放心，并且在水果中看起來脫穎而出，這就成了它的一個賣點。”該人士分析稱。
