重慶梁平區福祿鎮青橋村300余畝椪柑已逐步進入采摘期，山野上、院壩前，紅彤彤的椪柑掛滿枝頭，采摘椪柑的村民喜笑顏開，前來品嘗購買的游客絡繹不絕。
青橋村三組村民牟方權正忙著為游客采摘的椪柑進行打包。“椪柑剛一成熟就陸續有熟客來預訂采摘，我們這的椪柑可是吃了一個想二個，好吃到停不下來。”牟方權說，他家近1畝地，種有40株椪柑樹，可年產1500余公斤椪柑，大部分都是賣給自行前來采摘的游客。
摘下一個手感松軟的椪柑，掰開，送一瓣果實入口，水分充足、回味甘甜。“獨特的地理條件造就了椪柑種植天然優勢。”青橋村村委會主任高寶明有著20余年的椪柑種植經驗，他說，海拔350米以下最適合椪柑生長，青橋村平均海拔300米，屬暖濕亞熱帶季風氣候，雨量充沛，日照充足，為當地椪柑的生長提供了條件。
“目前全村椪柑種植面積有300余畝，樹齡均在20年以上，平均畝產近2000公斤，按照果實品質及采摘數量，售價在5-6元/公斤。”高寶明說，椪柑的保存周期為4個月以上，經過儲藏后的椪柑往往水分更足、味道更甜。
