每年五六月間，是大量時(shí)令水果上市新陳水果“交班”的時(shí)間。澎湃新聞從市場(chǎng)方面獲悉，今年，受前期天氣影響，荔枝普遍減產(chǎn)，尤其廣東，今年產(chǎn)量?jī)H去年六成，且上市期推遲，價(jià)格一度創(chuàng)17來(lái)最高。不過(guò)，隨著各產(chǎn)地?cái)U(kuò)大荔枝種植面積，到六月初，上海市場(chǎng)上荔枝價(jià)格已大幅下降。而整個(gè)六月果市，除蘋(píng)果走出價(jià)格低迷外，其他整體價(jià)格較去年下滑一兩成。

　　荔枝目前價(jià)格腰斬但口味略受影響

　　上海市面上的荔枝，最早來(lái)自海南，此后為廣東、福建等地。消費(fèi)者最先吃到的品種，包括白糖罌、妃子笑等，但六月上旬之后的桂味、糯米糍燈品種，口味更佳。

　　五月上旬，荔枝初上，長(zhǎng)陽(yáng)路水果大賣(mài)場(chǎng)價(jià)格開(kāi)到30元/斤。“這個(gè)價(jià)錢(qián)比往年要高，而且酸。”第一批嘗鮮的楊先生年年嘗鮮吃荔枝，他記得，去年的開(kāi)市價(jià)，23元/斤。此時(shí)，各電商也紛紛推出荔枝預(yù)售。除開(kāi)團(tuán)購(gòu)，正常售價(jià)也在十幾二十元每斤。

　　隨后，廣東、海南等省傳出荔枝減產(chǎn)的消息。3日，廣東省農(nóng)業(yè)廳消息稱(chēng)，今年該省荔枝生產(chǎn)呈現(xiàn)產(chǎn)量減少、早多晚少、先多后少、價(jià)格上升的特點(diǎn)。其提供的數(shù)據(jù)顯示，受1—2月份寒冷災(zāi)害天氣、持續(xù)低溫陰雨影響，荔枝產(chǎn)量大幅減少，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量只有去年的六成左右。

　　從品種看，越早熟的品種產(chǎn)量越多，如白糖罌、妃子笑，產(chǎn)量可達(dá)去年的六至八成；越遲熟的品種產(chǎn)量越少，如桂味、糯米糍，產(chǎn)量不到去年的六成。分地區(qū)看，越早熟地區(qū)產(chǎn)量越高，粵西地區(qū)白糖罌、妃子笑產(chǎn)量可達(dá)去年八成，其他品種為六成；越遲熟地區(qū)產(chǎn)量越低，珠三角地區(qū)桂味、糯米糍產(chǎn)量以及粵東地區(qū)妃子笑產(chǎn)量均僅為去年的三至四成。

　　此外，由于受年初特強(qiáng)寒潮等不利天氣影響，荔枝成熟期整體推遲了10至15天，早熟荔枝主產(chǎn)區(qū)茂名市早熟品種妃子笑和白糖罌上市期推遲至5月底，6月初批量上市；珠三角地區(qū)荔枝預(yù)計(jì)6月中旬上市；粵東地區(qū)預(yù)計(jì)6月底上市。

　　而不管是海南還是廣東，今年荔枝均高價(jià)開(kāi)市。廣東省農(nóng)業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，5月8—9日，海南荔枝批量上市，價(jià)格同比提高80%。5月上中旬，廣東省茂名市產(chǎn)量極少的特早熟品種三月紅上市，價(jià)格同比翻番；5月23日，茂名市主要早熟荔枝品種白糖罌、妃子笑上市，售價(jià)高達(dá)每斤30元，是繼1999年以來(lái)的最高價(jià)。

　　盡管如此，5日，澎湃新聞在歐尚超市看到，荔枝價(jià)格已賣(mài)到9.9元/斤的促銷(xiāo)價(jià)。“雖然荔枝有減產(chǎn)，但是全國(guó)來(lái)說(shuō)，種植的面積也大了，加上天氣回暖，現(xiàn)在市場(chǎng)上的荔枝價(jià)格已經(jīng)比去年同期略低。”從事水果市場(chǎng)20余年的候余欣告訴澎湃新聞?dòng)浾撸谂l(fā)市場(chǎng)，荔枝這兩天的價(jià)格已經(jīng)降到7-8元/斤，“這已經(jīng)算比較低的價(jià)格了。”

　　不過(guò)，業(yè)內(nèi)透露，今年荔枝整體欠收，一般商家會(huì)盡量保證剛上市時(shí)的供應(yīng)，等真正到了集中上市期，后續(xù)供應(yīng)壓力較大，不排除中后期價(jià)格反彈的可能，另外一方面，受天氣影響，今年荔枝總體口感略差。

　　時(shí)令水果總體“跳水”蘋(píng)果逆勢(shì)反彈

　　上海的天氣，進(jìn)入5月中旬至5月底，氣溫以上升為主，而6月初又將是陰雨綿綿，氣溫下降了不少，此時(shí)水果市場(chǎng)也正好迎來(lái)了交接班。

　　記者從市場(chǎng)了解到，由于庫(kù)存至今的蘋(píng)果質(zhì)量不錯(cuò)，目前價(jià)格上漲非常明顯，香蕉價(jià)格也出現(xiàn)一定的上漲。李子、杏子、桃子等時(shí)令鮮果以換口味價(jià)格出現(xiàn)短暫高位區(qū)。

　　西甜瓜、葡萄等，因前段時(shí)期全國(guó)各地晴朗天氣利好，應(yīng)季的大量上市，價(jià)格較去年同期有30%左右的下降。不過(guò)，在上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)的指導(dǎo)下，今年滬郊本土西瓜貼有二維碼，特別是滬郊南匯8424品牌西瓜，不受降價(jià)影響，4只裝每箱仍賣(mài)出170元。

　　金山區(qū)是上海瓜果種植大區(qū)，2016年金山西甜瓜種植面積12600畝，其中西瓜面積8300畝，甜瓜面積4300畝。西瓜栽培品種中型西瓜有“8424”，小型西瓜有“小皇冠”“早春紅玉”，厚皮甜瓜有“蜜天下”“玉菇”“西薄洛托”，薄皮甜瓜有“亭林雪瓜”。金山區(qū)西甜瓜上市時(shí)間主要集中在6月初，盛瓜期將延續(xù)到7月中旬。

　　但隨著氣溫不斷回升，各地入滬西瓜數(shù)量增多，西瓜供應(yīng)量將進(jìn)一步增加，總體價(jià)格仍將有下降空間。降價(jià)幅度最大的葡萄已從批發(fā)市場(chǎng)初上市時(shí)的每500克10-12元，下落至7-8元。

　　據(jù)上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，從總體來(lái)看，受大環(huán)境影響，今年水果市場(chǎng)價(jià)格普遍偏低，但在經(jīng)歷了連續(xù)不斷的下降之后，大宗商品的蘋(píng)果已是起死回生，價(jià)格開(kāi)始向沖高方向邁步。候余欣則表示，今年六月水果價(jià)格較去年下降一兩成。