這幾天宜昌暖陽融融，也正是南北水果上市的季節(jié)。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，除了橙子、橘子等賣得紅火以外，身價不菲的草莓也悄然上市了，每斤售價大都在25—28元。因?yàn)樯倭可鲜校瑑r格趕超牛羊肉價。有草莓種植戶、商販分析，因?yàn)樘鞖庠颍衲瓯镜夭葺鲜袝r間與去年相比推遲一二十天，產(chǎn)量或許還有所減少。
剛上市 草莓身價不菲
“草莓都有賣的了，看來真的是要過年了呢！”昨日，逛水果店的市民向女士感嘆道。記者昨日走訪市場發(fā)現(xiàn)，城區(qū)有些水果店確實(shí)已經(jīng)開始有草莓銷售了，價格趕超牛羊肉價（羊肉價格在每斤26元左右），多在每斤25—28元，一般為愛嘗鮮的市民購買。“不巧，今天草莓剛剛賣完了。”昨日上午11點(diǎn)鐘左右，城區(qū)東山大道一水果店老板秦先生對記者說。秦先生說，他們賣的草莓產(chǎn)自猇亭，為“紅巖”等品種，賣價為25元一斤，“上市的不多，現(xiàn)在購買的都是為嘗鮮的。”在果園一路的一家水果店，記者看到個頭很大的草莓被擺放在店門口顯眼的位置，筐內(nèi)草莓所剩無幾。店老板說：“大一些的28元一斤，小一些的25元一斤。”
天氣原因 上市時間推遲
據(jù)了解，宜昌市場上銷售的多為本地草莓，來自猇亭、宜都、長陽、當(dāng)陽、枝江等地。一般從12月開始可以一直賣到第二年的5月份，利潤的可觀促使種植戶增加。“最近兩年，本地種植草莓的越來越多了，競爭也是蠻激烈的。”一本地草莓種植戶說。
甜美一號草莓莊園負(fù)責(zé)人屈健告訴記者，他們種植草莓12畝，主要是采摘+批發(fā)的經(jīng)營模式，去年收入有一二十萬元。“今年因?yàn)樘鞖庠颍仁怯晁啵笥质歉珊担葺蛟S會減產(chǎn)，大量上市時間也會比去年晚一二十天，去年是12月1日上市的。”屈健說。
深加工 實(shí)現(xiàn)利潤最大化
草莓除了采摘、批發(fā)銷售以外，還有沒有其他的營銷途徑呢？記者了解到，有的草莓種植戶為了延長銷售時間，打起了“深加工”牌。“我們的草莓上市還要半個月時間。今年減產(chǎn)，估計(jì)市場價格偏高。等到明年3月份或許價格才會回落。”鮮氏生態(tài)家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人鮮于應(yīng)志告訴記者，雖然他種植草莓才第三年，但是已經(jīng)感受到了競爭壓力。“我們考慮等到四五月份，氣溫升高，草莓運(yùn)輸、儲存會困難，所以今年就開始做草莓的深加工產(chǎn)品，做草莓酒，延長草莓的銷售時間，實(shí)現(xiàn)利潤的最大化。”鮮于應(yīng)志說。
