今年，余姚楊梅的品質(zhì)，是最近這三四年來最好的一年。余姚梅老大楊梅專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫來達(dá)告訴記者，主要是楊梅進(jìn)入成熟期的這段時(shí)間，天氣持續(xù)晴好。雖然因?yàn)橛晁伲瑮蠲返膫€(gè)頭略小了一點(diǎn)，但是陽光充足，使楊梅的甜度提高了很多。

　　“去年楊梅甜度是14(數(shù)字越大越甜)，相比之下已經(jīng)算高了，前段時(shí)間特產(chǎn)種站的專家來測(cè)過，今年的甜度是15.4，這是個(gè)非常高的數(shù)字。”孫來達(dá)說。

　　今年，余姚地區(qū)的楊梅產(chǎn)量也很高，孫來達(dá)估計(jì)，整體產(chǎn)量提高了20%以上。“一方面是面積擴(kuò)大了，樹也長(zhǎng)大了，另一方面是種植技術(shù)有所提高。”孫來達(dá)說，“最近這些年，余姚的楊梅產(chǎn)量每年都在增長(zhǎng)，大小年的情況不明顯。”

　　由于產(chǎn)量增加以及連日降雨等原因，楊梅價(jià)格受到一定影響。“品質(zhì)普通的楊梅銷路有壓力，品質(zhì)好的楊梅，價(jià)格還是很堅(jiān)挺。”孫來達(dá)說。

　　全面增產(chǎn)導(dǎo)致價(jià)格下降

　　不過，隨著梅雨降下，楊梅最近遇到了一些考驗(yàn)。

　　杭州果品批發(fā)市場(chǎng)的楊梅批發(fā)商金雨財(cái)說，今年臺(tái)州東魁楊梅略有增產(chǎn)，可惜天公不作美，最近雨水多，“很多進(jìn)入成熟期的楊梅被雨打落，浪費(fèi)了不少。”

　　比起東魁楊梅，炭梅今年“大年”更加明顯，“估計(jì)各個(gè)產(chǎn)地的炭梅今年總體增產(chǎn)三分之一。并且同樣遇到了雨水的問題，楊梅種植戶來不及采，為了減少損失，也只能低價(jià)銷售。”金雨財(cái)說，“今年楊梅銷售也受到消費(fèi)力減弱的影響，品質(zhì)一般的楊梅，銷售有難度。”

　　楊梅電商預(yù)售火了

　　楊梅從上市到下市差不多20天左右，品質(zhì)“一日三變”，銷售的時(shí)間、空間范圍都受到很大限制。

　　今年，淘寶、順豐優(yōu)選等電商平臺(tái)加大了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的推廣力度。省內(nèi)許多楊梅主產(chǎn)區(qū)開始網(wǎng)上銷售，一些地方政府也通過線上農(nóng)產(chǎn)品分銷平臺(tái)，幫助種植戶銷售。

　　一家農(nóng)產(chǎn)品電商負(fù)責(zé)人介紹，楊梅的電商銷售一般采用預(yù)售。“主要是為了保證合理分配采摘，這樣楊梅更新鮮，一成熟就可以馬上進(jìn)行預(yù)冷包裝發(fā)貨，保證楊梅的口感。”

　　余姚梅老大楊梅專業(yè)合作社是最早投入研究應(yīng)用保鮮楊梅的合作社之一，解決了保鮮和包裝的問題，和生鮮電商的合作就更方便了，孫來達(dá)說，今年電商渠道的銷量預(yù)計(jì)會(huì)是去年的兩倍。