氣候反復(fù)無常，溫度或高或低，近期無錫的天氣讓地產(chǎn)果農(nóng)很是“受傷”。而更為嚴(yán)峻的是，一向不大走批發(fā)、零售等大眾銷售路線的地產(chǎn)果農(nóng)，在面對著公款消費(fèi)幾乎停滯的情況下，產(chǎn)銷如何重新擬定策略，未來的路怎么走？記者從5月12日舉行的2015年無錫地產(chǎn)瓜果信息交流會(huì)上獲悉，為了應(yīng)對新的市場情況，地產(chǎn)果農(nóng)正在思考策略，包括開拓市場，多樣多經(jīng)營，走進(jìn)批發(fā)市場，走平民路線等。而相關(guān)的監(jiān)測也顯示，近年來無錫市民對地產(chǎn)水果消費(fèi)量日益增多，而因?yàn)槌杀咎嵘?，未來水果消費(fèi)價(jià)格也將提高。

 

　　天氣反復(fù)影響，地產(chǎn)水果普遍減產(chǎn)，天氣陰晴不定，氣溫高低起伏跌宕，是今年春節(jié)后無錫氣象的總體特性。而這對水果種植產(chǎn)業(yè)來說，帶來的影響巨大。其中，最為顯著的，就是水果產(chǎn)量的普遍減產(chǎn)。由于今年冬季至春季，無錫的同期溫度一直是“應(yīng)該低溫時(shí)偏高，應(yīng)該高溫時(shí)偏低”，導(dǎo)致陽山水蜜桃的生產(chǎn)、開花和結(jié)果受到很大影響，尤其是授粉不充分，影響了早桃的產(chǎn)量。而4月28日的一場特大冰雹，更是讓當(dāng)?shù)氐乃厶曳N植業(yè)損失慘重，大量正在生長的桃子被砸毀。據(jù)預(yù)測，今年水蜜桃總體講減產(chǎn)15%到20%左右。“但品質(zhì)會(huì)更好，因?yàn)楣贍I養(yǎng)分配更為充足。預(yù)計(jì)6月中旬早桃可上市了，價(jià)格會(huì)貴個(gè)5%到20%。而中晚桃則將在6月下旬上市，價(jià)格還未知。”無錫市陽山安陽水蜜桃專業(yè)生產(chǎn)合作社的趙逸人這樣告訴記者。同樣遭遇的，還有無錫錫山區(qū)的黃土塘西瓜。錫山黃土塘西瓜專業(yè)生產(chǎn)合作社的蔣建康告訴說，由于天氣影響，今年該合作社的西瓜產(chǎn)量將下降15%，目前第一批已經(jīng)上市，品質(zhì)相對會(huì)差一些，價(jià)格也有上升。而從5月22日開始，第二批西瓜上市，品質(zhì)將更好，同時(shí)價(jià)格也會(huì)下降。“總體上來說，價(jià)格和去年差不多。如果未來一段時(shí)間天氣持續(xù)晴好，產(chǎn)量會(huì)升20%，價(jià)格也會(huì)比第一批上市的西瓜便宜。”他還告訴記者，今年還推出了早春紅玉、金鑲玉兩個(gè)新品西瓜，口感等都不錯(cuò)，廣大市民可以嘗試。江陰黃土迎香葡萄專業(yè)合作社的戴志泉告訴記者，由于天氣，使得今年葡萄的授粉影響很大，產(chǎn)量會(huì)下降明顯。但是由于整體上市場供應(yīng)充足，不會(huì)使得價(jià)格因?yàn)闇p產(chǎn)而出現(xiàn)大幅上浮，與此同時(shí)品質(zhì)同樣會(huì)提升。“葡萄的種植面積太大了，種植的太多了，減產(chǎn)一些也不會(huì)影響價(jià)格，導(dǎo)致大幅上漲。”

 

　　農(nóng)業(yè)向來靠天吃飯，地產(chǎn)水果在經(jīng)受天氣考驗(yàn)的同時(shí)，市場變化帶來的影響也讓他們在尋求調(diào)整和轉(zhuǎn)型。

 

　　據(jù)悉，在以往的市場模式中，地產(chǎn)水果大多在批發(fā)市場之外的流通中銷售，尤其是公款、商務(wù)銷售一塊。但是，隨著中央八項(xiàng)規(guī)定的出臺和執(zhí)行，公款消費(fèi)目前已經(jīng)基本消退，這使得地產(chǎn)水果不得不重新思考出路。其中，陽山水蜜桃近年來積極嘗試、拓展網(wǎng)絡(luò)銷售，去年陽山水蜜桃網(wǎng)絡(luò)銷售的占比已經(jīng)達(dá)到了25%到30%，很多上大學(xué)的桃農(nóng)子女幫助老一輩桃農(nóng)父母一起網(wǎng)絡(luò)賣桃。

 

　　與此同時(shí)，像錫山黃土塘西瓜專業(yè)生產(chǎn)合作社的蔣建康則大力開發(fā)和引進(jìn)西瓜新品，近年來連續(xù)推出了多個(gè)新品，包括五彩西瓜、拇指西瓜等，備受市場關(guān)注。江陰黃土迎香葡萄專業(yè)合作社的戴志泉?jiǎng)t告訴記者，他們在積極開拓地產(chǎn)葡萄的外銷市場，讓江陰的葡萄走出去，走到東北等遠(yuǎn)方，盡管去年因?yàn)楹芏嘣驏|北市場遭遇挫折，但是今年將繼續(xù)開拓。此外，他們也在積極轉(zhuǎn)型，走多樣化經(jīng)營之路，在種葡萄之外，還種植起桃子，利用市場空當(dāng)，推出6月初即上市的早桃品種，“我們提早上市，今年在試驗(yàn)，做得好的話，明年將繼續(xù)擴(kuò)大種植。”

 

　　“不少周邊的千畝以上的大果園都在探索新的銷售出路，研討水果基地新的發(fā)展方向，我們希望無錫地產(chǎn)水果能夠適應(yīng)新形勢，調(diào)整產(chǎn)銷策略，共同為豐富無錫市場水果供應(yīng)而努力。”無錫朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場負(fù)責(zé)人秦雄透露，今年市場方面將對地產(chǎn)水果中，品質(zhì)優(yōu)良，同時(shí)講究供貨誠信，并愿意放下價(jià)格身段的商品，全力向無錫本土菜籃子——天惠超市推介，進(jìn)入普通百姓的選購范圍。