6月份，煙臺居民消費價格總水平同比上漲0.5%，環比上漲0.1%。其中，食品類價格指數同比下降1.0%，環比下降0.5%，食品類價格同比和環比雙雙下降，是影響居民消費價格走低的重要因素。
食品類價格同比下降1.0%
6月份，食品類價格指數同比下降1.0%，影響消費價格總水平下降0.32個百分點，比去年同期回落4.5個百分點。在食品的十六個中類中，同比價格指數呈現“10升4降2平”特點。其中，糧食、干豆類及豆制品、菜、糕點餅干面包、肉禽及其制品、其他食品、在外用膳食品、油脂、糖、調味品分別上漲4.7%、2.9%、2.6%、2.4%、2.3%、2.0%、1.7%、1.3%、1.1%、1.0%；蛋、干鮮瓜果、水產品、茶及飲料分別下降19.7%、9.0%、4.3%、0.8%；淀粉及制品類、液體乳及乳制品類價格與去年同期持平。
干鮮瓜果價格下降是拉低食品類價格的第一因素。6月，煙臺干鮮瓜果價格指數同比下降9.0%，比去年同期回落21.3個百分點，影響食品類指數下降1.16個百分點，影響總指數下降0.36個百分點。其中，鮮瓜果價格同比下降11.6%，比去年同期回落25.2個百分點，影響總指數下降0.38個百分點。
蛋類價格降幅最高，是影響食品類價格下降的重要因素。6月份，蛋類價格同比下降19.7%，影響食品指數下降0.73個百分點，比去年同期回落42.1個百分點，影響總指數下降0.22個百分點。其中，鮮蛋價格同比下降21.8%，比去年同期回落46.8個百分點，影響總指數下降0.38個百分點。
水產品價格回落帶動食品類價格走低。水產品價格同比下降4.3%，比去年同期回落11.0個百分點，影響總指數下降0.19個百分點，影響食品指數下降0.61個百分點。其中，其他水產品價格同比下降8.6%，比去年同期回落5.8個百分點，影響總指數下降0.22個百分點。
食品類價格環比下降0.5%
6月份，食品類價格環比下降0.5%，影響消費價格總水平下降0.14個百分點，降幅比上月縮窄0.2個百分點。食品類的十六個中類環比價格指數呈現“6升3降7平”特點。其中，6類上漲的是水產品、肉禽及其制品、蛋、糕點餅干面包、其他食品、油脂、在外用膳食品，分別上漲2.8%、2.0%、1.4%、0.3%、0.2%、0.1%；3類下降的是菜、干鮮瓜果、干豆類及豆制品類，分別下降5.7%、5.6%、0.4%；其他7類與上月持平。
菜類價格降幅居首。入夏以來，蔬菜生長速度加快，各種菜大量上市，供應充足，鮮菜價格持續低位運行。6月份，菜類價格環比下降5.7%，比上月降幅縮窄3.9個百分點，影響食品指數下降0.58個百分點，影響總指數下降0.18個百分點。其中，鮮菜價格環比下降6.2%，薯類價格環比下降9.1%。在調查的25種鮮菜中有13種鮮菜價格下降，其中青椒平均價格每千克6.58元，環比下降35.6%；絲瓜每千克6.33元，環比下降20.9%；豆角每千克15.6元，環比下降15.6%；茄子每千克元4.36，環比下降18.2%，降幅明顯。
干鮮瓜果價格持續走低。隨著氣溫升高，本地水果特別是西瓜、桃子、蘋果大量上市，拉動鮮瓜果類價格下降。6月份，干鮮瓜果環比指數下降6.9%，比上月降幅擴大3.8個百分點，影響總指數下降0.21個百分點，影響食品指數下降0.69個百分點。其中，西瓜平均價格每公斤為2.54元，環比下降46.0%；桃子均價每公斤為12.44元，環比下降7.4%；蘋果均價每公斤10.83元，環比下降5.8%；香蕉均價每公斤為5.58元，環比下降7.8%。
從6月份食品類的情況看，蛋、瓜果、菜帶動食品類價格一直在低位運行。食品類價格下降雖使居民尤其是低收入人群受益，但也令菜農、果農以及養殖戶的收益有很大縮水。隨著國家及地方調控政策的深入實施，生豬出欄價格從4月份起開始觸底反彈上漲，預計后期肉類價格會延續6月份的上漲趨勢，一定程度拉高食品類價格。正值夏季，供應充足，預計瓜果、菜類價格不會有太大波動。目前雞蛋價格較低，后期可能會有一定的上漲空間。綜合以上各種因素分析，預計后期煙臺食品類價格將保持平穩運行。
