眼下，秋風(fēng)漸起，江蘇省黃埭鎮(zhèn)馮夢(mèng)龍村的獼猴桃又進(jìn)入一年一度的豐收季，從9月4日開(kāi)采第一撥紅心獼猴桃來(lái)，已有1.6萬(wàn)斤入倉(cāng)進(jìn)庫(kù)。照理來(lái)說(shuō)，本地果品，沒(méi)有物流耽擱，要想大快朵頤，唾手可得?？山?，記者在市區(qū)逛了一圈，無(wú)論是批發(fā)市場(chǎng)、水果店，還是超市、農(nóng)副產(chǎn)品專賣(mài)店，都難覓地產(chǎn)獼猴桃的蹤跡。究竟是什么原因，阻止了地產(chǎn)獼猴桃流入市場(chǎng)的腳步？記者進(jìn)行了一番調(diào)查。
獼猴桃多了近300畝掛果 但產(chǎn)量卻有所減少
走進(jìn)馮夢(mèng)龍村，碩果累累的秋色透著豐收的喜悅，果園里，綠色屏障下，低垂著一只只如雞蛋大小的獼猴桃。果農(nóng)們趁著天晴，正加緊采摘成熟的果實(shí)。然后一筐筐的果實(shí)，啟程運(yùn)往不遠(yuǎn)處的倉(cāng)庫(kù)，按照個(gè)頭大小分揀。分揀完的獼猴桃集中進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮，接到訂單，才即刻進(jìn)行包裝，銷多少包多少。
技術(shù)員金雅紅告訴記者，今年獼猴桃不像往年果實(shí)的大小比較平均，從現(xiàn)在采下的果子看來(lái)，大的個(gè)頭在120克，而小的僅有60克，兩個(gè)極端的重量相差一倍。雖然今年果園新增近300畝的獼猴桃掛果，但預(yù)計(jì)紅心獼猴桃產(chǎn)量不到4萬(wàn)斤，比去年少，原因是今夏持續(xù)的高溫多雨。她解釋道，獼猴桃是肉質(zhì)根系，水多根系會(huì)爛，少了則會(huì)干枯，今夏一干一濕，讓根系很受傷，導(dǎo)致果實(shí)早熟。而采摘時(shí)間，完全是根據(jù)檢測(cè)出的果實(shí)可溶性固物參數(shù)。紅心獼猴桃最早成熟，“十一”左右上市的會(huì)是綠心和黃心的品種。
從2008年，馮夢(mèng)龍村在全省首次試種獼猴桃開(kāi)始，金雅紅就負(fù)責(zé)獼猴桃園的管理。在她看來(lái)，馮夢(mèng)龍村最初種植獼猴桃，是冒了很大風(fēng)險(xiǎn)的。她說(shuō)，獼猴桃喜干、喜暖，一般生長(zhǎng)在山區(qū)或是土質(zhì)比較松散的地方，主要的產(chǎn)地是中國(guó)的四川和陜西，而江蘇一帶的土質(zhì)帶有粘性，并不適合獼猴桃的生長(zhǎng)。而馮夢(mèng)龍村卻不信這個(gè)邪，在中科院武漢植物園專家指導(dǎo)下，改良了土壤，將種植獼猴桃的壟挖深到1.8米，均勻地填入稻草、樹(shù)干、有機(jī)肥料、石灰等調(diào)節(jié)土壤的pH 值，一畝地的投入成本高達(dá)1.2萬(wàn)元。終于在三年后的2011年，首次迎來(lái)100畝首次掛果，產(chǎn)量1.4萬(wàn)斤。
隨后幾年，馮夢(mèng)龍村把獼猴桃等高效果品種植作為“第一產(chǎn)業(yè)”，獼猴桃種植面積擴(kuò)大至600畝。
獼猴桃種了7年銷售點(diǎn)除了本村就是網(wǎng)店
記者在市區(qū)多家水果店看到，貨架上的獼猴桃貨源充足，品牌多樣。在十梓街一家水果店，光是獼猴桃就有四種，進(jìn)口新西蘭獼猴桃最貴的賣(mài)到了每只10元，便宜的國(guó)產(chǎn)獼猴桃每只3.5元。問(wèn)及國(guó)產(chǎn)貨源，老板說(shuō)，來(lái)自陜西一帶，并不知道蘇州本土也產(chǎn)獼猴桃。
老板告訴記者，進(jìn)口的獼猴桃賣(mài)得比國(guó)產(chǎn)的好。消費(fèi)者選擇的導(dǎo)向，主要是口感、甜酸程度。他說(shuō)，國(guó)產(chǎn)獼猴桃普遍甜度不及進(jìn)口的，蘇州消費(fèi)者嘴巴很挑剔，更青睞甜度高的，而并不是很在乎價(jià)格孰高孰低。隨著種植地區(qū)的擴(kuò)大， 一年四季都能吃到獼猴桃，不算是時(shí)令果品，銷售一直比較平穩(wěn)，不像枇杷、楊梅等時(shí)令果品，有一個(gè)集中的爆發(fā)期。
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，獼猴桃鋪天蓋地，紅心、黃心、綠心都有。身價(jià)高的，新西蘭黃金奇異果獼猴桃每只超過(guò)10元。而國(guó)產(chǎn)獼猴桃，也是面廣量大，產(chǎn)地遍及浙江、陜西、四川、湖北、河南、江蘇、湖南，價(jià)格戰(zhàn)“硝煙彌漫”，便宜的不過(guò)1塊出頭一只。其中，不少是四川、陜西等原產(chǎn)地貨源。
而在線上銷售的馮夢(mèng)龍村“新巷獼猴桃”，則單價(jià)超過(guò)4元，接近進(jìn)口獼猴桃。“我們的售價(jià)，哪里競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)1塊多的？而且我們并非原產(chǎn)地。”馮夢(mèng)龍村的果品銷售姚鋒說(shuō)，除了本村果品門(mén)市部的自產(chǎn)自銷，去年開(kāi)始，他們把第二個(gè)銷售點(diǎn)布到了線上，原想著順應(yīng)潮流的網(wǎng)店，能至少解決一半的銷量，可去年網(wǎng)店僅賣(mài)出了總產(chǎn)量的1/10。“靠網(wǎng)店，還是蠻吃力的。”姚鋒坦言。
“目前銷量一般般啊。”隨著新一輪獼猴桃上市，姚鋒又開(kāi)始為銷售犯愁。
產(chǎn)地到市場(chǎng)究竟有多遠(yuǎn)？采摘游是否對(duì)接市場(chǎng)的良方？
據(jù)了解，隨著產(chǎn)量的逐年提升，馮夢(mèng)龍村也曾想過(guò)走出去開(kāi)專賣(mài)店，或者鋪點(diǎn)進(jìn)超市。不過(guò)這些想法，都在半途夭折。
村里算了一筆賬，開(kāi)一家店，租金加人員開(kāi)銷，一年開(kāi)銷十多萬(wàn)，而地產(chǎn)獼猴桃也就兩三月光景，算上別的果品，也無(wú)法做到常年銷售，并不劃算。進(jìn)軍連鎖超市，商家是可以把大批量的貨吃下來(lái)，但給出的收購(gòu)價(jià)格折合到每只獼猴桃僅為1塊出頭，還不夠種植成本。而網(wǎng)店魚(yú)龍混雜，價(jià)格參差不齊。相比于產(chǎn)地、品牌、綠色食品認(rèn)證等，消費(fèi)者更關(guān)心價(jià)格和銷量。權(quán)衡下來(lái)，僅在本村設(shè)銷售點(diǎn)，網(wǎng)店作為推廣窗口。
這些年運(yùn)營(yíng)下來(lái)，獼猴桃等果品銷售，絕大部分，靠的是村里的銷售點(diǎn)。“以前，單位采購(gòu)為主，去年開(kāi)始，這塊也幾乎沒(méi)了，主要是自駕游的散客到村里來(lái)玩，順便帶回幾盒。”姚鋒坦言，這樣的銷售模式，應(yīng)付目前的產(chǎn)量勉強(qiáng)可以。但明年的話，就會(huì)很吃力。原因是，500畝獼猴桃將進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量將是現(xiàn)在的好幾倍，如果打不開(kāi)渠道，果品很容易滯銷。
馮夢(mèng)龍村（原新巷村），原本是個(gè)年收入不足百萬(wàn)的農(nóng)業(yè)村。2008年10月，村屬新巷農(nóng)科園出資58萬(wàn)元與中科院武漢植物園簽訂了100畝“獼猴桃品種開(kāi)發(fā)及培育技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議”。在當(dāng)時(shí)，填補(bǔ)了全省空白，是華東地區(qū)首家大規(guī)模種植獼猴桃的基地。蘇州地產(chǎn)獼猴桃，一時(shí)也成為了爆炸性的新聞。2011年，該村的獼猴桃還獲得了綠色食品生產(chǎn)使用標(biāo)志。
促使馮夢(mèng)龍村冒著風(fēng)險(xiǎn)引種一個(gè)外來(lái)品種的原因，主要是獼猴桃的高效益以及華東一帶種植稀少。在果品家族中，獼猴桃算不上高產(chǎn)，但絕對(duì)是高效。據(jù)了解，獼猴桃每斤10元的利潤(rùn)，已經(jīng)算低的了，而每斤葡萄利潤(rùn)5元，已經(jīng)不錯(cuò)了。同樣是畝產(chǎn)2000斤，光一畝，兩種水果就差了一倍的收益。姚鋒告訴記者，從2011年獼猴桃首次掛果至今，雖然還未實(shí)現(xiàn)盈利，但果園的前期投入已經(jīng)收回，在農(nóng)業(yè)種植中算是回本快的了。
隨著技術(shù)成熟，近幾年，獼猴桃種植在蘇州及周邊一帶漸漸興起，而馮夢(mèng)龍村明顯感覺(jué)優(yōu)勢(shì)在一點(diǎn)一點(diǎn)被壓力取代。
馮夢(mèng)龍村指望的是，以文化休閑旅游帶動(dòng)果品經(jīng)濟(jì)。目前該村正加緊建設(shè)配套，其中，包括美麗村莊建設(shè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、名人文化館、農(nóng)耕體驗(yàn)館等。而新能源玻璃大棚，反季種植果品；建果蔬追溯系統(tǒng)，通過(guò)二維碼查詢果品生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程，讓消費(fèi)者吃得放心。
