馬鈴薯營養豐富，產量高，耐貯藏，上市周期長，可作蔬菜也可當糧食，深受廣大消費者喜愛。馬鈴薯春季露地栽培是最普遍的栽培方式，幾乎每個農家都要種。要奪取露地春馬鈴薯的優質高產，首先應選用良種。馬鈴薯種子必須選用由北方調入的“東農303”“克新四號”等原種，不能用自留種，更不能用種植多年，品種老化，種性嚴重退化的本地種。“東農303”和“克新四號”經多年種植表現優質、高產、早熟。畝產量可達1500~2000公斤。畝用種量約需150公斤，大薯可切開播種，每個種薯重20~25克，芽眼2~3個。由于馬鈴薯種薯來源復雜，希各農戶應到正規的農資商店購買。
其次要適時播種。適時播種是奪取馬鈴薯優質高產的關鍵技術措施之一。各地應根據馬鈴薯的生長特性和本地氣候條件做到適時播種，總結多年來的生產實踐及我地氣候條件，春季露地栽培馬鈴薯最佳播種期在立春到雨水之間，即2月上中旬。隨著緯度和海拔的升高，播種期可適當推遲。如過早播種，出苗后易遭3月下旬和4月上旬晚霜和倒春寒危害，導致莖葉凍死，造成減產；播種過遲，雖可避免凍害，但由于營養生長期縮短，生長后期氣溫升高，不利塊莖膨大，也達不到優質高產的目的。
三、是要施足基肥。馬鈴薯提倡一次性施足肥料。翻耕時畝用45%含硫三元復合肥50公斤撒施，不宜施用含氯的化肥，以免影響品質。翻耕后做畦開穴播種。穴要開大一些，深一些。先畝用濃人糞尿10擔點穴，再施入一把畜禽糞肥，蓋上一層土，然后放入種薯，避免種薯和肥料直接接觸影響出苗。農家肥畝用量1000公斤以上，多余肥料可在行間開溝施入后復土，這樣即可源源不斷地供肥，以后不必再追肥。播種密度一般每畝5500~6000墾。
四、是化學除草。為了防止草害，可在播種復土后畝用50%乙草胺100毫升沖水全田細噴霧，注意施藥時要求土壤濕潤，田面平整，以提高除草效果。
五、是化學調控。利用多效唑控徒長，促矮壯的作用，在馬鈴薯始花期到盛花期畝用烯效唑30毫升，沖水50公斤均勻噴霧，可有效防止徒長，減輕病害和提高產量。一般可增產10%以上。
六、是防病治蟲。馬鈴薯生長期間主要病害是晚疫病，發現另星病株時應及時拔除，然后全田用25%瑞毒霉800倍噴霧防治，蟲害主要有28星瓢蟲和蚜蟲，發生時可用80%敵敵畏500倍和10%吡蟲啉1500倍噴霧防治。
其次要適時播種。適時播種是奪取馬鈴薯優質高產的關鍵技術措施之一。各地應根據馬鈴薯的生長特性和本地氣候條件做到適時播種，總結多年來的生產實踐及我地氣候條件，春季露地栽培馬鈴薯最佳播種期在立春到雨水之間，即2月上中旬。隨著緯度和海拔的升高，播種期可適當推遲。如過早播種，出苗后易遭3月下旬和4月上旬晚霜和倒春寒危害，導致莖葉凍死，造成減產；播種過遲，雖可避免凍害，但由于營養生長期縮短，生長后期氣溫升高，不利塊莖膨大，也達不到優質高產的目的。
三、是要施足基肥。馬鈴薯提倡一次性施足肥料。翻耕時畝用45%含硫三元復合肥50公斤撒施，不宜施用含氯的化肥，以免影響品質。翻耕后做畦開穴播種。穴要開大一些，深一些。先畝用濃人糞尿10擔點穴，再施入一把畜禽糞肥，蓋上一層土，然后放入種薯，避免種薯和肥料直接接觸影響出苗。農家肥畝用量1000公斤以上，多余肥料可在行間開溝施入后復土，這樣即可源源不斷地供肥，以后不必再追肥。播種密度一般每畝5500~6000墾。
四、是化學除草。為了防止草害，可在播種復土后畝用50%乙草胺100毫升沖水全田細噴霧，注意施藥時要求土壤濕潤，田面平整，以提高除草效果。
五、是化學調控。利用多效唑控徒長，促矮壯的作用，在馬鈴薯始花期到盛花期畝用烯效唑30毫升，沖水50公斤均勻噴霧，可有效防止徒長，減輕病害和提高產量。一般可增產10%以上。
六、是防病治蟲。馬鈴薯生長期間主要病害是晚疫病，發現另星病株時應及時拔除，然后全田用25%瑞毒霉800倍噴霧防治，蟲害主要有28星瓢蟲和蚜蟲，發生時可用80%敵敵畏500倍和10%吡蟲啉1500倍噴霧防治。
