芹菜空心除受遺傳因素的控制外，還受栽培；嚇境和管理技術的影響。預防措施如下：
1.選用純度高、質量好的實心芹菜優良品種作種子，如北京鐵桿青、開封玻璃脆、美國西芹等。
2.選擇富含有機質，保水保肥力強并且排灌條件好的地塊種植。據測定，在肥水相同情況下，鹽堿性強、沙性大及病蟲害嚴重的地塊易發生空心病。
3.調控好適宜的溫度。芹菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼濕潤的環境條件。棚室內栽培芹菜，白天氣溫在18～22℃，不要超過25℃，夜間在13～18℃，不要低于10℃，地溫以13～18℃為宜。陰雨、降雪天氣溫度適當降低，但不可過低，防止凍害和早期抽薹。根據天氣適當通風以降低空氣濕度，減少病害，促進同化作用，減少呼吸消耗，使葉柄充實肥大。
4.水肥管理適時適量。底肥要施足，每畝施優質腐熟的有機肥5000公斤左右，硫酸鉀25～30公斤，二銨8～10公斤。定植緩苗后應施提苗肥，每畝施硫銨10公斤。生長期追肥以速效氮肥為主，噴施“920”后及時追肥澆水，采取小水勤澆，薄肥勤施的措施。如發現缺硼癥可用0.3%～0.5%的硼砂水溶液進行葉面噴施。在旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每隔15～20天應追肥一次，生長期間共需追肥4～6次。經常保持畦面濕潤，土壤濕度保持在60%～80%，但夏季栽培要注意排水防澇。
5.及時防治病蟲害，保持葉片有較強的光合作用能力，以便充分供應葉柄內薄壁細胞所需的營養物質，使植株生長健壯。另外，及時收獲也是防止空心現象的重要措施。
1.選用純度高、質量好的實心芹菜優良品種作種子，如北京鐵桿青、開封玻璃脆、美國西芹等。
2.選擇富含有機質，保水保肥力強并且排灌條件好的地塊種植。據測定，在肥水相同情況下，鹽堿性強、沙性大及病蟲害嚴重的地塊易發生空心病。
3.調控好適宜的溫度。芹菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼濕潤的環境條件。棚室內栽培芹菜，白天氣溫在18～22℃，不要超過25℃，夜間在13～18℃，不要低于10℃，地溫以13～18℃為宜。陰雨、降雪天氣溫度適當降低，但不可過低，防止凍害和早期抽薹。根據天氣適當通風以降低空氣濕度，減少病害，促進同化作用，減少呼吸消耗，使葉柄充實肥大。
4.水肥管理適時適量。底肥要施足，每畝施優質腐熟的有機肥5000公斤左右，硫酸鉀25～30公斤，二銨8～10公斤。定植緩苗后應施提苗肥，每畝施硫銨10公斤。生長期追肥以速效氮肥為主，噴施“920”后及時追肥澆水，采取小水勤澆，薄肥勤施的措施。如發現缺硼癥可用0.3%～0.5%的硼砂水溶液進行葉面噴施。在旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每隔15～20天應追肥一次，生長期間共需追肥4～6次。經常保持畦面濕潤，土壤濕度保持在60%～80%，但夏季栽培要注意排水防澇。
5.及時防治病蟲害，保持葉片有較強的光合作用能力，以便充分供應葉柄內薄壁細胞所需的營養物質，使植株生長健壯。另外，及時收獲也是防止空心現象的重要措施。
