聞：特定的飼料原料都有其特有的芳香氣味，如有異味、怪味、霉變味或無味(摻假可掩蓋芳香味)就說明飼料為假劣原料。

摸：因為人體帶有生物電，可用手反復插入飼料原料中，再抽出抖落，如果細小物質(zhì)不易抖落，就說明有假。

看：①色澤是否一致。特定的飼料原料具有其固有的光澤，如果同一批原料中有顏色不同和光澤度不一樣的物質(zhì)就說明有假；②粒度是否整齊。看較細小粒度的原料中是否有 較整齊的細小顆粒或是否有超細物質(zhì)存在，而且有一定的數(shù)量。如果有可將其破壞和特定的原料做對比，一比便知。

嘗：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、澀、苦、香等，如果經(jīng)常嘗，就會知道不同；特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。