大蒜葉枯病是一種真菌性病害，主要危害葉片。感病的植株一般先從葉尖開始發病，然后逐漸向下擴大。發病部位出現白色橢圓形或不規則形狀的病斑，大小不一，隨后變成灰褐色，病斑即可生出黑色霉狀物。病情嚴重時病葉枯死，不能抽苔，抽苔后染病的則易從感病部位折斷。該病影響鮮蒜株產量，也影響蒜苔和蒜頭的產量，一般減產20%-30%。一般排水不良、空氣濕度大、施肥不合理且不足時，蒜株生長弱，容易感染此病。該病具體防治方法如下：
1、選擇地勢稍高，地下水位較低，排水方便的地塊種植。選擇低洼地種植時，要開好排水溝，適當起高畦種植。
2、合理施肥。要多施有機質肥，氮、磷、鉀肥配合施用。種植時施足底肥，生長期間用液肥進行葉面噴施，促進植株生長健壯，增強植株抗病能力。
3、發病后及時清除病葉、黃葉，清除出菜地集中燒毀或深埋。
4、藥劑防治。遇陰雨持續天氣，噴1：2：240比例的波爾多液保護。發病初期，可用40%多菌靈膠懸劑600倍液，或用50%撲海因可濕性粉劑1200倍液，或用80%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液，或用75%百菌清600倍液，或用65%代森鋅500倍液任選一種或交替使用，每隔7-8天噴一次，連續噴2-3次。噴藥時每50公斤水加入磷酸二氫鉀100克，可明顯增加防治效果。
1、選擇地勢稍高，地下水位較低，排水方便的地塊種植。選擇低洼地種植時，要開好排水溝，適當起高畦種植。
2、合理施肥。要多施有機質肥，氮、磷、鉀肥配合施用。種植時施足底肥，生長期間用液肥進行葉面噴施，促進植株生長健壯，增強植株抗病能力。
3、發病后及時清除病葉、黃葉，清除出菜地集中燒毀或深埋。
4、藥劑防治。遇陰雨持續天氣，噴1：2：240比例的波爾多液保護。發病初期，可用40%多菌靈膠懸劑600倍液，或用50%撲海因可濕性粉劑1200倍液，或用80%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液，或用75%百菌清600倍液，或用65%代森鋅500倍液任選一種或交替使用，每隔7-8天噴一次，連續噴2-3次。噴藥時每50公斤水加入磷酸二氫鉀100克，可明顯增加防治效果。
