選料 選用價值低的小魚、小蝦，或加工魚片、魚肉罐頭過程中廢棄的魚頭、尾、鰓、內(nèi)臟等，均可作為加工魚粉的原料。但用鹽腌漬過的原料不宜采用。
蒸煮 將原料除去污物和雜質(zhì)，用清水漂洗干凈，撈起瀝干，裝入布袋，放進蒸籠或加水蒸煮約20分鐘。
壓榨 取出布，上加石塊或其他重物壓榨去水。如果數(shù)量較多，可用機械壓榨，開始壓力小一點，待擠掉大部分水分后漸加壓，直至壓干為止。
曬干 時常翻動,讓其含水量在12%以下，避免腐爛變質(zhì)。
日期：2016-03-07
來源：聚農(nóng)網(wǎng) 作者：jn720.com 瀏覽：144 蒸煮 將原料除去污物和雜質(zhì)，用清水漂洗干凈，撈起瀝干，裝入布袋，放進蒸籠或加水蒸煮約20分鐘。
壓榨 取出布，上加石塊或其他重物壓榨去水。如果數(shù)量較多，可用機械壓榨，開始壓力小一點，待擠掉大部分水分后漸加壓，直至壓干為止。
曬干 時常翻動,讓其含水量在12%以下，避免腐爛變質(zhì)。
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