早春蔬菜育苗播種前進(jìn)行種子處理，不僅能起到促進(jìn)種子發(fā)芽、種子消毒和保證出苗整齊的作用，而且有提早收獲的好處。常用種子處理方法和步驟如下：
一、溫湯浸種
1.適宜蔬菜品種：黃瓜、西葫蘆、茄子、辣椒、蕃茄、芹菜、甘藍(lán)、花椰菜、洋蔥等。
2.處理溫度：50～60℃。
3.處理時(shí)間：10～20分鐘。
4.具體做法：把種子放在瓦盆里，先用涼水將種皮濕潤(rùn)，再倒入溫水，使盆里水溫達(dá)到50～60℃，并不斷攪動(dòng)，使種子受熱均勻。如果水溫有所降低，可徐徐加入70℃的溫水，使水溫達(dá)到規(guī)定溫度。用溫湯浸種15～20分鐘之后，取出種子放在25～30℃的溫水中進(jìn)行常溫浸種到預(yù)定時(shí)間。在常溫浸種過(guò)程中每6～8小時(shí)換一次水，浸泡后的種子要用清水沖洗3～4次，洗去種子表面的粘液、茸毛和異味，清除癟籽，然后瀝去水分、陰干。
二、催芽
1.瓦盆催芽法：把浸好的種子撈出瀝凈水，放入潔凈的瓦盆里，蓋上濕潤(rùn)的保濕物，放在適溫的火炕或溫室的火道上催芽。每天翻動(dòng)2～3次，投洗1～2次，這利于種子散發(fā)呼吸熱、放出二氧化碳、吸收新鮮空氣。
2.摻砂催芽法：把浸好的種子與用水洗凈的細(xì)砂，按1∶1的比例混拌均勻，放入盆里催芽。
3.吊袋催芽法：把浸好的種子裝入干凈的布袋里，吊在溫室中適溫處催芽。
催芽期間注意事項(xiàng)：①包種子的布、容器不要有油污，油能抑制種子發(fā)芽。②催芽開(kāi)始時(shí)溫度應(yīng)稍低（20～25℃），待種胚開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)溫度逐漸升高（25～30℃），到胚芽突破種皮時(shí)再使溫度降低（20～25℃），種子發(fā)芽達(dá)到50%時(shí)就可播種。
③如果苗床溫度未達(dá)到播種溫度，不能按時(shí)播種時(shí)，可把種子放在冷涼（5℃左右）地方存放，控制胚芽伸長(zhǎng)，待床溫上來(lái)后再播種。
一、溫湯浸種
1.適宜蔬菜品種：黃瓜、西葫蘆、茄子、辣椒、蕃茄、芹菜、甘藍(lán)、花椰菜、洋蔥等。
2.處理溫度：50～60℃。
3.處理時(shí)間：10～20分鐘。
4.具體做法：把種子放在瓦盆里，先用涼水將種皮濕潤(rùn)，再倒入溫水，使盆里水溫達(dá)到50～60℃，并不斷攪動(dòng)，使種子受熱均勻。如果水溫有所降低，可徐徐加入70℃的溫水，使水溫達(dá)到規(guī)定溫度。用溫湯浸種15～20分鐘之后，取出種子放在25～30℃的溫水中進(jìn)行常溫浸種到預(yù)定時(shí)間。在常溫浸種過(guò)程中每6～8小時(shí)換一次水，浸泡后的種子要用清水沖洗3～4次，洗去種子表面的粘液、茸毛和異味，清除癟籽，然后瀝去水分、陰干。
二、催芽
1.瓦盆催芽法：把浸好的種子撈出瀝凈水，放入潔凈的瓦盆里，蓋上濕潤(rùn)的保濕物，放在適溫的火炕或溫室的火道上催芽。每天翻動(dòng)2～3次，投洗1～2次，這利于種子散發(fā)呼吸熱、放出二氧化碳、吸收新鮮空氣。
2.摻砂催芽法：把浸好的種子與用水洗凈的細(xì)砂，按1∶1的比例混拌均勻，放入盆里催芽。
3.吊袋催芽法：把浸好的種子裝入干凈的布袋里，吊在溫室中適溫處催芽。
催芽期間注意事項(xiàng)：①包種子的布、容器不要有油污，油能抑制種子發(fā)芽。②催芽開(kāi)始時(shí)溫度應(yīng)稍低（20～25℃），待種胚開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)溫度逐漸升高（25～30℃），到胚芽突破種皮時(shí)再使溫度降低（20～25℃），種子發(fā)芽達(dá)到50%時(shí)就可播種。
③如果苗床溫度未達(dá)到播種溫度，不能按時(shí)播種時(shí)，可把種子放在冷涼（5℃左右）地方存放，控制胚芽伸長(zhǎng)，待床溫上來(lái)后再播種。
