大白菜新品種德高16號是山東省德州市德高蔬菜種苗研究所利用人工接種抗病性鑒定技術育成的反季節一代雜交種。2003年引入我縣試種，2004～2005年進行多點試驗示范，表現出早熟、優質、廣適、多抗等優點，綜合性狀優于進口品種，豐富了淡季蔬菜市場供應，增加了菜農收入，兩個月生長期，一般667平方米產值3000元以上，深受菜農歡迎，是一個不可多得、值得大面積推廣的蔬菜良種。
1.品種特性
該品種播后60天即可上市，疊抱，外葉綠色，葉片微皺，球短圓筒形，長勢強，菜幫白而薄，包心快而實，單球凈菜重2千克，大球3千克左右，商品性好，高抗大白菜三大病害（霜霉病、病毒病、軟腐病），耐35℃高溫，口感好，品質佳，既可生食，亦可熟食。
2.栽培要點
2.1播種技術 播前選用前茬為非十字花科蔬菜的壤土地塊，前作騰茬后，隨整地667平方米施優質農家肥2000～3000千克，普鈣50千克，硫酸鉀15千克，深耕細耙，土肥混勻，洇地造墑。該品種播期寬，春季最低溫度穩定在11℃以上開始播種，秋季7月下旬～8月中旬播種。在適宜播期內，準確預測市場行情，以市場行情確定播期，巧打錯季時間差，奪取高產高效。667平方米播量50～100克，株行距55厘米×40厘米，密度3000株左右。可條播，也可穴播，還可根據具體情況育苗移栽。
2.2田間管理技術 該品種屬速生菜，生育期短，間定苗宜早不宜遲。兩片子葉伸展后，疏開疙瘩苗和擁擠苗，菜苗拉十字時進行第一次間苗，3～4葉時進行第二次間苗，5葉1心時定苗。肥水運籌一促到底，不蹲苗，春秋季節溫度高，菜田水分蒸發快，播種后若遇高溫干旱天氣，澆一小水，確保出苗齊全。生長期間小水勤澆，始終保持土壤濕潤，澆水時間在傍晚前后，促進夜間生長和包心緊實，遇高溫干旱天氣，適當加大澆水量，降雨后注意排水，防止菜田積水，造成爛根。包心前隨澆水667平方米追尿素15千克，結球期再追尿素10千克，埋施效果好，追肥點遠離菜株，以免燒傷根系。收獲前5～10天停止澆水。
2.3蟲草害防治技術 兩年試驗示范，菜田未見病株。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾等，可用吡蟲啉、一遍凈等高效低毒農藥防治。雜草防治可進行中耕鋤草，還可選用氟樂靈、殺草丹等除草劑進行化除，少量雜草人工拔除。
2.4及時收獲上市 菜株單球重長到2千克左右時，根據市場行情，分批上市或集中收獲出售。
1.品種特性
該品種播后60天即可上市，疊抱，外葉綠色，葉片微皺，球短圓筒形，長勢強，菜幫白而薄，包心快而實，單球凈菜重2千克，大球3千克左右，商品性好，高抗大白菜三大病害（霜霉病、病毒病、軟腐病），耐35℃高溫，口感好，品質佳，既可生食，亦可熟食。
2.栽培要點
2.1播種技術 播前選用前茬為非十字花科蔬菜的壤土地塊，前作騰茬后，隨整地667平方米施優質農家肥2000～3000千克，普鈣50千克，硫酸鉀15千克，深耕細耙，土肥混勻，洇地造墑。該品種播期寬，春季最低溫度穩定在11℃以上開始播種，秋季7月下旬～8月中旬播種。在適宜播期內，準確預測市場行情，以市場行情確定播期，巧打錯季時間差，奪取高產高效。667平方米播量50～100克，株行距55厘米×40厘米，密度3000株左右。可條播，也可穴播，還可根據具體情況育苗移栽。
2.2田間管理技術 該品種屬速生菜，生育期短，間定苗宜早不宜遲。兩片子葉伸展后，疏開疙瘩苗和擁擠苗，菜苗拉十字時進行第一次間苗，3～4葉時進行第二次間苗，5葉1心時定苗。肥水運籌一促到底，不蹲苗，春秋季節溫度高，菜田水分蒸發快，播種后若遇高溫干旱天氣，澆一小水，確保出苗齊全。生長期間小水勤澆，始終保持土壤濕潤，澆水時間在傍晚前后，促進夜間生長和包心緊實，遇高溫干旱天氣，適當加大澆水量，降雨后注意排水，防止菜田積水，造成爛根。包心前隨澆水667平方米追尿素15千克，結球期再追尿素10千克，埋施效果好，追肥點遠離菜株，以免燒傷根系。收獲前5～10天停止澆水。
2.3蟲草害防治技術 兩年試驗示范，菜田未見病株。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾等，可用吡蟲啉、一遍凈等高效低毒農藥防治。雜草防治可進行中耕鋤草，還可選用氟樂靈、殺草丹等除草劑進行化除，少量雜草人工拔除。
2.4及時收獲上市 菜株單球重長到2千克左右時，根據市場行情，分批上市或集中收獲出售。
